Птицепром 4 (28) 2015
Previous Page  31 / 92 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 31 / 92 Next Page
Page Background

25

птицепром

№4 (28) 2015

шему внешнему виду. Крупнейшим производи-

телем яиц в России является Синявинская птице-

фабрика, находящаяся в Ленинградской области.

В среднем в России производится около 40 млрд

штук яиц в год. За последние 15 лет рекордный объ-

ем производства был достигнут в 1990 году – поч-

ти 47,5 млрд штук. По итогам 2014 года этот показа-

тель составил чуть более 41,3 млрдштук. По отноше-

нию к предыдущему году производство яиц умень-

шилось на 0,1%, а по сравнению с 1990-м – на 13%.

Среди федеральных округов России крупней-

шим производителем яиц является Приволжский

ФО. По итогам 2014 года его доля в общем объ-

еме составила 25%. Объем производства в данном

округе превысил 10,5 млрд штук, что меньше по-

казателя 2013 года на 1%. На втором месте следу-

ет Центральный ФО (20%), далее с долей в 15% –

Сибирский ФО.

Среди регионов России наибольшую долю (7,4%)

в общем объеме производства яиц имеет Ленин-

градская область. В 2014 году производство во

всех категориях хозяйств в регионе превысило

3,1 млрд штук, что меньше показателя 2013-го на

2%. На втором месте (4,5%) располагается Ростов-

ская область, на третьем – Ярославская. Доля ре-

гиона по итогам прошлого года составила 3,6%

(1505 млн штук), увеличившись на 3,2%.

Птицеводческие предприятия России в настоя-

щее время на 90% обеспечивают рынок яйцами

и мясом птицы, а в ближайшие годы способны

полностью удовлетворить внутреннюю потреб-

ность в данных продуктах.

По данным Росптицесоюза, на 100% обеспечива-

ют потребность в куриных яйцах за счет собствен-

ного производства Приволжский (113%), Ураль-

ский (107%), Южный (104%) и Северо-Западный

(101%) федеральные округа. Низкая обеспечен-

ность собственной продукцией наблюдается

в Дальневосточном ФО – 46%, Северо-Кавказском

ФО – 55% и Центральном ФО – 75%.

industry

/ research

more attention to the product’s price, freshness

and good look. The largest producer of eggs in

Russia is the poultry factory Sinyavinskaya located

in Leningrad region.

On average Russia produces about 40 billion eggs

per year. Over the past 15 years a record volume

of production was reached in 1990 – nearly 47.5

billion eggs. At the end of 2014 the figure was

slightly more than 41.3 billion eggs. In relation to

the previous year, egg production decreased by

0.1%, and as compared with 1990 – by 13%.

Among Russian federal districts the largest

producer of eggs is the Privolzsky Federal District.

At the end of 2014 its share in total volume was

25%. The volume of production in this district has

exceeded 10.5 billion pieces that is less than the

figure in 2013 by 1%. The second place is taken by

the Central Federal District (20%), followed by the

Siberian Federal District with a share of 15%.

Among Russian regions Leningrad region has

the largest share (7.4%) in total egg production. In

2014 production in all farm categories in this region

exceeded 3.1 billion pieces, which is less than the

figure in 2013 by 2%. In second place (4.5%) is

Rostov region, on the third – Yaroslavl. The region’s

share in the last year was 3.6% (1,505,000,000

pieces), increased by 3.2%.

Poultry farms in Russia currently provide by 90%

of the egg and poultry market, and in the next few

years they will be able to fully satisfy the domestic

demand for these products.

According to the Russian Poultry Union, the Volga

(113%), Urals (107%), South (104%) and Northwest

(101%) Federal Districts satisfy by 100% their demand

for chicken eggs from its own production. Low

production is observed in the Far Eastern Federal

District – 46%, the North Caucasus Federal District –

55%, and the Central Federal District – 75%.

At the beginning of August 2014 Russia put

restrictions for a year on imports of agricultural and

Диаграмма 1. Динамика производства яиц в России, 1999 – первые два месяца 2015 гг., млн штук

Diagram 1. Dynamics of egg production in Russia, 1999 – 2M 2015, mln eggs

For 2015–

2017 the

average

annual

growth rate

of agricultural

industry is

expected

to reach

2.9 –3.3%,

food

industry –

3–4%.

Крупней-

шим произ-

водителем

яиц в Рос-

сии являет-

ся Синявин-

ская пти-

цефабрика,

находящая-

ся в Ленин-

градской

области.