Previous Page  58 / 92 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 58 / 92 Next Page
Page Background

52

птицепром

№4 (28) 2015

производство

/ оборудование

В

о Всероссийском институте птицепе-

рерабатывающей промышленности раз-

работана новая технология выращивания

бройлеров на обогреваемых полах, исклю-

чающая необходимость использования

подстилочного материала (опилок), кото-

рые в настоящее время являются дорого-

стоящими и дефицитными.

Данная технология позволяет в наи-

большей степени проявлять генети-

ческий потенциал цыплят-бройлеров.

Теплая поверхность пола способству-

ет лучшему рассасыванию остаточно-

го желтка, что в конечном итоге влияет

на повышение показателей живой мас-

сы и среднесуточного прироста на 4–5%,

сохранности поголовья на 1–2%, сниже-

нию затрат кормов на 1 кг прироста жи-

вой массы на 6–8%.

Автор:

Владимир Фисинин,

президент Росптицесоюза, президент Российского отделения Всемирной научной

ассоциации по птицеводству, директор Всероссийского научно-исследовательского

института птицеводства (ВНИТИП), академик РАН

Инновационные технологии:

разработка и внедрение

В области технологии производства яиц и мяса птицы

приоритетными научными и практическими подходами

являются инновационные разработки ресурсосберегаю-

щих технологий, комплекса машин и оборудования, обеспе-

чивающих экологическую чистоту продуктов.

кур-несушек. На основанииизучения суточ-

ных ритмов снесения яиц, кормовой и по-

ловой активности птицы, переваримости

питательных и минеральных веществ кор-

ма, гормонального статуса организма уче-

ными ВНИТИП разработаны режимы пре-

рывистого освещения для ремонтного мо-

лодняка, промышленного и родительско-

го стад, племенных кур и петухов яичных

кроссов при искусственном осеменении,

в которых продолжительность освещения

составляет от 5 до 9 часов в сутки в зави-

симости от условий хозяйств. Установле-

но, что режимы прерывистого освещения

асимметричного типа (например, 2С:4Т;

8С:10Т) воспринимаются стадомкур как од-

нократная смена дня и ночи, при этом са-

мый длинный период темноты куры вос-

принимают как ночь, а следующий за ним

световой период – начало «субъективного»

дня или «рассвет». Остальные короткие пе-

риоды темноты птица игнорирует и наря-

ду со световыми воспринимает как продол-

жительный световой день.

Прерывистое освещение по сравнению

с постоянным позволяет повысить про-

дуктивность и жизнеспособность птицы

при снижении затрат корма на едини-

Технология выращивания бройлеров

на обогреваемых полах была внедрена

в ЗАО «Феникс», Московская область, «Кол-

могоровскийбройлер»,Кемеровскаяобласть.

В промышленном птицеводстве одним

из главных технологических факторов яв-

ляется свет. Он, оказывая мощное воздей-

ствие на нервную, эндокринную и репро-

дуктивные системы, активно влияет на

рост, развитие, жизнеспособность и про-

дуктивность птицы.

До недавнего времени как в развитых

странах мира, так и в нашей стране при

производстве яиц повсеместно применяли

режимы постоянного освещения с общей

продолжительностью светового дня: 9 ча-

сов –привыращиванииремонтногомолод-

няка и 16 часов – при содержании взрослых

Иллюстрация: Тимофей Яржомбек