Previous Page  10 / 40 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 10 / 40 Next Page
Page Background

1 0

к о р м а . p r o : и н г р е д и е н т ы , о б о р у д о в а н и е , т е х н о л о г и и

интервью

На рынке кормов

импортозамещение

идет полным ходом

Г о с т ь :

Елена Бахтина,

главный технолог

по кормам

и кормопроизводству

Группы «ПРОДО»

Б е с е д о в а л а :

Виктория

Загоровская

Производство продуктов питания – процесс многоступенчатый. И каждое звено

этой цепочки должно работать оптимальным образом. Сейчас в России активно

развивается внутреннее производство продуктов, в частности свинины, мяса

птицыи продуктов их переработки. Качество и стоимость кормов в этомбизнесе

играют первостепеннуюроль. Ведь именно от них зависят как качествомяса, так

и себестоимость его производства.

Проблема

комбикормовой отрасли

в нашей стране в целом –

низкая активность

профильных институтов.

Ведь именно они

должны направлять

рынок, разрабатывать

идеи и инновационные

продукты.

В России практически

нет лабораторий,

оборудованных

по последнему слову

техники, способных

на углубленные проверки

сырья и компонентов

для кормов, основанных

на современных методиках.

О

том, в каком состоянии сегодня

находится комбикормовая отрасль

в нашей стране и на что идут про­

изводители, чтобы выпускать кон­

курентоспособную продукцию, рас­

сказала

главный технолог по кор-

мам и кормопроизводству Группы

«ПРОДО» Елена Бахтина

.

– Какая ситуация сегодня складывается

на российском рынке кормов?

– Ситуация довольно стабильная,

и внутренний рынок вполне успеш­

но развивается. Курс на импортоза­

мещение открывает для всех рос­

сийских производителей новые пер­

спективы. Конечно, не самая благо­

приятная экономическая ситуация

не всем дает расти так, как хотелось

бы. Однако производители кормов

и сырья вовремя поняли, что в их

работе необходимо что-то менять.

Мы, как и многие агропроизводи­

тели, за последний год исследовали

возможности перехода на отече­

ственную продукцию. В нашем слу­

чае речь идет, в основном, о закупках

сырья и компонентов для кормов,

так как доля покупных кормов в об­

щей структуре потребления живот­

новодческих и птицеводческих под­

разделений Группы «ПРОДО» состав­

ляет всего 14% – около 6 тыс. тонн

в месяц или порядка 72 тыс. тонн

в год. Напомню, что в состав Груп­

пы «ПРОДО» входят два комбикор­

мовых завода: АО «Лиман» в Ро­

стовской области и АО «Лузинский

комбикормовый завод» в Омской

области. В 2016 году планируется за­

пуск нового комбикормового завода