Previous Page  18 / 52 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 18 / 52 Next Page
Page Background

1 8

к о р м а . p r o : и н г р е д и е н т ы , о б о р у д о в а н и е , т е х н о л о г и и

Перспективы

рынка мировой сои

Все больше отраслей мировой пищевой промышленно-

сти зависят от производства сои. Судите сами: соевые

бобы в 2014–2015 сезоне составили 60,2% от общего

мирового производства семян масличных. Для срав-

нения: рыночная доля второй по объему производ-

ства культуры – семян рапса – составила лишь 13%.

Томас Милки,

исполнительный

директор компании

OIL WORLD ISTA –

Mielke GmbH

А в т о р :

сои и продуктов ее переработки

ниже, чем в США.

Еще один фактор, негативно вли-

яющий на стоимость масличных

в целом и сои в частности, – низ-

кая цена на энергоносители. Сто-

имость такого традиционного сы-

рья для изготовления топлива, как

нефть, упав до 60 долл. за баррель,

уже многие месяцы находится на

стабильном уровне. Цены же на сы-

рье для биотоплива – масличные  –

на этом фоне кажутся слишком

высокими. Соответственно, можно

предположить, что в течение это-

го года производство биотоплива

упадет, что будет способствовать

снижению роста потребления рас-

тительных жиров и масел.

Получается, что цены на сою пада-

ют, а ее запасы на складах растут,

оказывая негативное влияние на

прибыльность выращивания сое-

вых бобов. Таким образом, очевид-

но, что будет наблюдаться неболь-

шой спад в производстве сои в бли-

жайшие годы. И страны-произво-

дители, в частности США, будут

корректировать объемы посевов,

ориентируясь на рынок Латинской

Америки. Однако важно также пом-

нить и еще об одном факторе, вли-

яющем на ситуацию на рынке, – по-

годные условия, которые предска-

зать невозможно, они могут в один

миг все изменить.

Но не все так плохо. В частности,

в Евросоюзе спрос на сою будет ста-

бильно высоким, и он останется

одним из важнейших импортеров

данной культуры.

П

ри этом мировое производство

соевого масла в 2014–2015 сезоне

составило всего 23,3%, уступив пер-

вое место пальмовому (30,1%). Про-

изводство рапсового масла заняло

третье место и составило 13,3% от

общего объема.

Так как соевое масло – один из ос-

новных продуктов, изготавлива-

емых из соевых бобов, то логично

предположить, что объем произ-

водства соевых бобов выше необ-

ходимого для изготовления масла.

Поэтому на аграрных складах мно-

го запасов сои. В этом году в авгу-

сте, по предварительным прогно-

зам, будет побит рекорд – запасы

соевых бобов на складах составят

91 млн тонн, что на 26 млн тонн

больше, чем год назад. Кстати, этот

год – второй подряд, когда произ-

водство сои превысило ее потре-

бление. Если эта тенденция будет

продолжаться, цены на соевые

бобы, которые в последнее время

уже упали до пятилетнего миниму-

ма, станут еще более привлекатель-

ными для потребителей. При этом

стоимость семян рапса из-за ожи-

даемого снижения производства

в Северном полушарии будет, пред-

положительно, тяготеть к росту.

На мировой урожай соевых бобов

во многом влияют страны Латин-

ской Америки. Так, в Аргентине на

складах сои к сентябрю этого года

будет на 9 млн тонн больше, чем

в прошлом году. При этом мы пола-

гаем, что Аргентина увеличит объ-

ем переработки и экспорта сои на

5 млн, а Бразилия – на 3 млн тонн

в сентябре – декабре 2015 года. Так-

же важно иметь в виду, что в этих

странах затраты на производство

Цены на сою падают, а ее

запасы на складах растут,

оказывая негативное

влияние на прибыльность

выращивания соевых бобов.

Таким образом, очевидно,

что будет наблюдаться

небольшой спад в производстве

сои в ближайшие годы.

Китай из крупнейшего

экспортера сои стал крупнейшим

импортером семян масличных,

в первую очередь сои.

По прогнозам, к 2025 году

импорт сои в Китай из США

и Латинской Америки составит

примерно 110 млн тонн в год.

Также крупным импортером сои бу-

дет Китай, где сейчас, на мой взгляд,

складывается парадоксальная си-

туация. Руководство этой страны

активно спонсирует и продвигает

выращивание зерновых культур,

в результате чего резко снижается

производство сои. Настолько, что

сои не хватает, чтобы удовлетво-

рить запросы пищевой промышлен-

ности внутри страны, в частности

производителей сыра тофу. В итоге

Китай из крупнейшего экспортера

сои стал крупнейшим импортером

семян масличных, в первую очередь

сои. По прогнозам, к 2025 году им-

порт сои в Китай из США и Латин-

ской Америки составит примерно

110 млн тонн в год.

Хочется также отметить Россию, где

спрос на сою в последнее время вы-

рос на 15–20%. Несмотря на то, что

наша страна занимается выращива-

нием сои, пока еще ей приходится

импортировать значительную долю

данной культуры для нужд пищевой

и кормовой отраслей.

Подводя итоги, отмечу, что, невзи-

рая на все большую зависимость

глобального рынка от сои, за послед-

ние два года мы наблюдали силь-

нейший кризис на рынке данной

культуры. Из-за высокого урожая

сои уже третий год подряд предло-

жение превышает спрос, и цены на

сою падают. Однако же цены будут

падать лишь до определенного уров-

ня и, достигнув его, остановятся.

Поэтому сложности со сбытом, по

прогнозам, для поставщиков сои бу-

дут уже неактуальны через 1–2, мак-

симум 3 года. А по прошествии еще

некоторого времени им придется

решать другую проблему – как удов-

летворить возрастающий мировой

спрос на сою.