СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность №4 (71) 2017
Previous Page  32-33 / 68 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 32-33 / 68 Next Page
Page Background

30

кондитерская и хлебопекарная промышленность

№4 (71) 2017

31 кондитерская и хлебопекарная промышленность №4 (71) 2017

– Вы можете рассказать об истории соз-

дания компании, какие-нибудь интерес-

ные факты?

– Конечно! Наша компания была осно-

вана в 1926 году моим прадедом, место,

где это было, сейчас Чешская Республика,

тогда это был Судетенланд, входящая в со-

став Германии. В самом начале компания

специализировалась на производстве сель-

скохозяйственных машин. Но после вой-

ны мой прадед и его сын осознали, что

хлебопекарные машины пользуются го-

раздо большим спросом. Поэтому они пе-

решли на производство хлебопекарного

оборудования и расположили производ-

ственную площадку там, где она находит-

ся и по сей день, – во Франконии, в Герма-

нии. Потом они создали ROLLFIX – первую

ручную тестораскаточную машину. Любо-

пытно то, что имя ROLLFIX все еще широ-

ко известно – мы до сих пор производим

эти тестораскаточные машины разных мо-

делей, но более модернизированные. По-

том, в 1980-х, они стали разрабатывать

промышленную программу, на долю ко-

торой сейчас приходится 80 % всех продаж.

Сейчас FRITSCH считается индустриаль-

ным производителем и поставщиком обо-

рудования, но мы все еще славимся эти-

ми тестораскаточными машинами. Очень

важно, что мы, как семейная компания,

сохраняем традиции. У нас есть люди, ко-

торые работают здесь очень долго и име-

ют огромный опыт. Мы гордимся своими

глубокими ценностями, и мы рады видеть,

что наши сотрудники привержены им. Од-

ной из главных ценностей является ак-

цент на продукцию наших клиентов. Это

путь от продукта к оборудованию, а не на-

оборот. Мы изготавливаем оборудование,

с помощью которого наши клиенты могут

производить свою продукцию.

– Каким характером нужно обладать,

чтобы работать в этой отрасли в качестве

руководителя?

– Нужно иметь сильный характер, особен-

но если ты – женщина. Люди должны при-

нимать и уважать тебя. С другой стороны,

необходимо быть новатором, ориентиро-

ванным на клиента, открытым, способным

разговаривать с людьми, быть заинтересо-

ванным в их нуждах и любознательным.

– Что позволяет вам поддерживать про-

фессионализм и развиваться как руково-

дителю? Возможно, книги?

– Я почерпнула из книг не так много.

Я предпочитаю личные тренинги, особен-

но на тему управления. Как вы упоминали,

быть руководителем – это большая ответ-

ственность. У меня есть личный коуч, с ко-

торым я постоянно работаю.

– А расскажите что-нибудь о ваших хоб-

би?

– Я люблю готовить, особенно люблю го-

товить полезную, здоровую пищу. Я люблю

спорт, занимаюсь бегом. Обожаю встре-

чаться с друзьями.

– Считаете ли вы себя успешным чело-

веком и что для вас успех?

– Успех, с одной стороны, – это ощущение

того, что принятые тобой решения верны.

Но, с другой стороны, чтобы быть успеш-

ным, нужно уметь ошибаться и учиться на

своих ошибках, признавать их. Быть спо-

собным прислушиваться к советам, учиты-

вать их в принятии решений. Нужно быть

открытым всему новому, развивать в себе

чутье, научиться различать, кому можно до-

верять, к кому можно прислушиваться.

– А что насчет работников компании?

Они имеют право на ошибку?

– Да, конечно. Люди имеют право на

ошибки. Если мои сотрудники ошибают-

ся, мы обговариваем ситуации, анализиру-

ем и стараемся в будущем предотвратить

эти ошибки.

– С какими людьми вам легче общаться?

– С людьми из Южной и Восточной Евро-

пы. Тяжелее с представителями Азии – они

очень отличаются от людей моей культуры.

Я люблю говорить открыто, то, что думаю.

И хочу, чтобы люди со мной общались так

же. Но в азиатской культуре гораздо важ-

нее то, о чем ты молчишь, чем то, что ты го-

воришь. С непривычки сложно это понять

и следовать этому.

– Кем вы себя видите через 10 лет? О чем

мечтаете?

– Стабильность и рост совместно с наши-

ми дорогими клиентами, со всеми сотруд-

никами, которые с удовольствием у нас

работают, поставщиками, чтобы FRITSCH

и дальше оставался ведущим в мире про-

изводителем оборудования в хлебопекар-

ной отрасли.

– Надеюсь, ваш отец будет рад увидеть

это!

бизнесWoman

Успех, с одной стороны, – это ощущение того, что

принятые тобой решения верны. Но, с другой стороны,

чтобы быть успешным, нужно уметь ошибаться

и учиться на своих ошибках, признавать их.

реклама