Table of Contents Table of Contents
Previous Page  27 / 60 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 27 / 60 Next Page
Page Background

25

молочная сфера

№1 (44) 2013

отрасль

/ крупным планом

туация на рынке различных регионов вы­

глядела примерно следующим образом.

Наиболее ощутимый ценовой взлет

произошел в Приморском крае. Так, со­

гласно официальной информации, це­

ны на молоко во Владивостоке в ноя­

бре выросли почти на 20%. По данным

территориального органа Федеральной

службы государственной статистики по

Приморскому краю, в октябре прошло­

го года литр пастеризованного молока

жирностью от 2,5% до 3,2% во Владиво­

стоке в среднем стоил 62,87 рублей. На

конец ноября цены на молочную про­

дукцию достигли 75 рублей за литр мо­

лока жирностью 2,5%, а стоимость ли­

тра кефира приблизилась к отметке

в 71 рубль, сообщает РИА PrimaMedia.

По словам

директора по мясомолоч-

ному направлению ОАО «Синергия-

Восток» Игоря Шматкова

, осенью, как

правило, происходит рост цен на мо­

лочную продукцию. Это связано с тем,

что летом более благоприятная ценовая

конъюнктура на сырье, то есть на сырое

молоко, а, соответственно, и на молоч­

ную продукцию цены ниже.

Вместе с тем, среди регионов, в ко­

торых ситуация по молоку оставалась

стабильной, можно выделить Нов­

городскую и Челябинскую область.

В частности, за осенние месяцы цены

на молочную продукцию в Челябин­

ской области выросли от 1,5% до 6%

(в среднем – на 3,5%). В Новгороде за

осенние месяцы цены на молоко под­

нялись всего на 0,2%

Поголовье молочного

стада и импорт

На 1 октября 2012 года поголовье ко­

ров в России, согласно данным Росста­

та, составило 9,05 млн голов, практи­

чески не изменившись за год. Вместе

с тем, наблюдался динамичный рост

поголовья коров в крестьянско-фер­

мерских хозяйствах. Об этом заявили

эксперты Центра изучения молочного

рынка RussianDairy.com. За последний

год поголовье коров в КФХ по всей Рос­

сии выросло на 17% до 952 тыс. голов.

Наиболее динамично молочное ста­

до растет в Северо-Кавказском (46%),

Южном (20,6%) и Сибирском (20,6%)

федеральных округах. Самый медлен­

ный рост поголовья в КФХ наблюдает­

ся в Уральском федеральном округе

(8,3%). В целом доля КФХ в общем по­

головье коров в России составляет 11%.

Наиболее «фермерскими» региона­

ми России являются Республика Кал­

мыкия (180,9 тыс. коров) и Республи­

ка Дагестан (90,9 тыс. коров). В Москве,

Московской области и Чукотском ав­

тономном округе, согласно официаль­

ной статистике, фермеры не держат

коров. При этом в личных подсобных

хозяйствах Москвы и области в общей

сложности 8 тыс. голов. В сельскохозяй­

ственных предприятиях России насчи­

тывается 3,7 млн коров, за год их коли­

чество выросло на 1,5 %.

Объемы импорта молочной продук­

ции в Россию в 2012 году увеличились

в сравнении с 2011 годом. Так, за январь-

сентябрь 2012 года импорт основных

видов молочной продукции (с учетом

торговли с Республикой Беларусь) уве­

личился на 6,4% (с 6 063,3 тыс. тонн до

6 450,1 тыс. тонн в пересчете на молоко).

По оперативным данным ФТС России

(без учета торговли с Республикой Бела­

русь), по состоянию на 21 ноября 2012

г. импорт сухого молока уменьшился

по отношению к аналогичному перио­

ду прошлого года на 12,7% (до 24,7 тыс.

тонн), сливочного масла – на 10,1% (до

51 тыс. тонн), а импорт сыра увеличил­

ся на 10,3% (до 277,5 тыс. тонн).

В последнее время активно обсужда­

ется вопрос о том, что в скором вре­

мени на рынок России может хлынуть

огромное количество молочной про­

дукции из Новой Зеландии. Причи­

на таких опасений заключается в том,

что Таможенный союз заключил

с этой страной соглашение о свобод­

ной торговле, которая якобы откры­

вает дорогу мясомолочной продукции

Новой Зеландии на российский рынок.

Национальный союз производителей

молока («Союзмолоко») направил но­

возеландской компании Fonterra пись­

мо, в котором молочники высказались

против соглашения о зоне свободной

торговли между странами Таможенно­

го союза и Новой Зеландией, опасаясь

резкого роста импорта заморских мо­

лочных продуктов.

По оценке «Союзмолока», страна мо­

жет в короткий срок наладить постав­

ки молочной продукции в эквиваленте

1 млн тонн сырого молока в год,

считает

председатель отраслевой ассоциации

Андрей Даниленко

. Для сравнения: Бе­

лоруссия поставляет в Россиюмолочной

продукции в эквиваленте 4 млн тонн сы­

рого молока. Насколько это реально, осо­

бенно с учетом расстояния и расходов на

транспортировку, а также ряда прочих

факторов, – на сегодняшний день до­

вольно сложно предсказывать.

Диаграмма 1. Изменение цен на молоко.

Таблица 1. Динамика средних закупочных цен на сырое

молоко по федеральным округам РФ в 2012 г., руб./т.

Федеральный округ

январь

февраль

март

апрель

май

июнь

Центральный

14 972

14 921

14 748

14 165

13 345

12 817

Северо-Западный

15 707

15 801

15 817

15 422

14 795

14 437

Южный

14 771

15 111

15 119

14 925

14 502

13 620

Северо-Кавказский

13 846

14 165

14 026

13 989

13 571

13 097

Приволжский

13 591

13 530

13 264

12 792

12 082

11 514

Уральский

14 957

15 118

15 153

15 004

14 690

14 472

Сибирский

15 177

15 127

14 988

14 565

13 935

13 255

Дальневосточный

24 223

20 872

20 846

20 677

20 892

20 343