Table of Contents Table of Contents
Previous Page  28 / 68 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 28 / 68 Next Page
Page Background

26

молочная сфера

№1 (48) 2014

инфографика

В мире производится

750 млн тонн молока

По данным крупнейшего мирового исследовательского центра

молочного производства IFCN Dairy Network, в мире ежегодно про­

изводится около 750 млн тонн молока, из них около 638 млн тонн

(85%) – коровьего. В последние 30 лет мировое молочное производ­

ство стабильно растет в среднем на 1–2% в год.

Источник:

IFCN Dairy Network

Объемы производства молока в странах мира,

млн тонн в год

Россия

~34 млн тонн

Пакистан

34 млн тонн

Китай

40 млн тонн

США

85 млн тонн

Индия

110 млн тонн

Если рассматривать

Евросоюз как единый

молочный рынок, то он

окажется крупнейшим

производителем в мире

с объемом 150 млн

тонн в год.

150

С

амым крупным производителем молока является Индия –

на ее долю приходится 110 млн тонн. При этом львиная доля

продукции потребляется внутри страны. В последние годы

производство существенно выросло благодаря развитию

кооперативов.

Второе место занимают США с 85 млн тонн, третье – Китай

(40 млн тонн). Четвертое и пятое места разделили Пакистан

и Россия, причем Россия оказалась на ступень ниже, по-

скольку производит «приблизительно 34 млн тонн», тогда как

Пакистан – «34 млн тонн».