Table of Contents Table of Contents
Previous Page  35 / 68 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 35 / 68 Next Page
Page Background

33

молочная сфера

№1 (48) 2014

Фоторепортаж

является поставщиком технологическо-

го оборудования и систем упаковки.

О лидерстве, которого нелегко достиг-

нуть и еще сложнее удержать, расска-

зал

генеральный директор молочно-

го комбината «Галактика» Александр

Герман

.

– Как сложился 2013 год для вашего

предприятия? Каких показателей уда-

лось достичь?

– Группа компаний «Галактика» –

один из крупнейших производителей

молочных продуктов в России. За про-

шлый год она произвела как на соб-

ственных мощностях, так и на кон-

трактных производствах до 140 млн

килограммов продукции. То есть прак-

тически по 1 кг на каждого жителя Рос-

сии. Это более чем на 10% превышает

аналогичный показатель 2012 года.

– Расскажите про объемы производ-

ства и ассортимент продукции. Како-

вы приоритетные направления ассор-

тиментной политики? Выпускаете ли

вы продукты, которые до этого не бы-

ли представлены на местном рынке?

– Группа компаний «Галактика» – это

несколько предприятий, выпускаю-

щих и продающих молочную продук-

цию под торговыми марками «Большая

Кружка», «Сударыня», «МилкТайм»,

«Доярушка», «Том и Джерри».

Жемчужина нашей группы – совре-

менный молочный комбинат «Галак-

тика», открытый в Гатчине в 2008 году.

Кроме собственной продукции, здесь

также производятся питьевые йогур-

ты и кефирные продукты для компа-

нии «Валио» и ряда других заказчиков.

Наш базовый ассортимент, обеспечива-

ющий свыше 60% общих объемов, – это

ультрапастеризованное молоко в упа-

ковках 1 л, 1,5 л и 2 л. Кстати, в России

«Галактика» – единственный произво-

дитель, предлагающий потребителю

молоко в двухлитровой упаковке.

Остальные объемы распределены

между пастеризованным молоком, кис-

ломолочными продуктами и йогурта-

ми. Причем разливаются они в совре-

менную экологичную упаковку Tetra

Top. В отличии от ПЭТ-бутылок, на-

ша картонная упаковка не пропускает