Previous Page  33 / 54 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 33 / 54 Next Page
Page Background

29

молочная промышленность

№1 (60) 2017

щих комбинированные полнорационные

корма для сельскохозяйственных живот-

ных и птиц. Эти производители зарекомен-

довали себя как надежные партнеры наших

крестьян, имеют необходимые мощности

для удовлетворения потребностей наших

животноводческих хозяйств.

Вдобавок к этому совсем недавно состоя-

лось открытие завода по производству пре-

миксов и кормовых добавок. Проект реали-

зован венгерской компанией «Агрофид».

Исследования качества кормов проводят-

ся в ветеринарных лабораториях области.

Могу сказать, что жалоб на качество произ-

водимых нашими предприятиями комби-

нированных кормов со стороныживотновод-

ческих хозяйств в текущем году не поступало.

– Как изменилась ситуация в регионе

с обеспечением населения молочно-мяс-

ной продукцией за годы эмбарго?

– В целом пищевая и перерабатывающая

промышленность Тульской области функ-

ционирует устойчиво и по-прежнему яв-

ляется одной из наиболее инвестицион-

но-привлекательных отраслей региона.

Регион в необходимой мере обеспечен

мощностями по переработке зерновых

и зернобобовых культур, рапса, сахарной

свеклы. Возможности по переработке мо-

лока и выпуску широкого ассортимента мо-

лочной продукции с запасом, то есть превы-

шают объемы производства сырого молока.

Так что отрасли молочного скотоводства

есть куда стремиться. Сельскохозяйствен-

ные производители, занимающиеся произ-

водством молока, стали ориентироваться на

создание своих цехов по переработке моло-

ка. Мы, со своей стороны, финансовыми ме-

рами стимулируем эту заинтересованность.

В 2015 году завершилась реконструк-

ция мясоперерабатывающего комплекса

племенного хозяйства «Лазаревское». Со-

всем недавно компанией «Воловский бро-

йлер» завершено строительство произ-

водственного комплекса по переработке

мяса цыплят-бройлеров. В следующем го-

ду предприятие планирует выйти на пол-

ную производственную мощность. А это

ни много ни мало более 50 тыс. тонн мя-

са птицы, что позволит почти вдвое увели-

чить объемы регионального производства.

В этом году предприятие сетевого ритейла,

компания «СПАР – Тула», открыло собствен-

ное производство по переработке мяса.

Также в этом году в активную стадию ре-

ализации проекта вступила одна из круп-

нейших в стране компаний – «Мираторг».

Компания уже завершила строительство

фермы крупного рогатого скота мясного на-

правления в Чернском районе, ведет строи-

тельство в Одоевском и Белевском районах.

Весь проект предполагает строительство 10

животноводческих ферм крупного рогато-

регионы

как проект компании «Мираторг», но от

этого не менее важен для региона.

Наличие мощностей по переработке явля-

ется основой для дальнейшего развития от-

расли мясного и молочного животноводства.

– Как вы считаете, аграрии, фермеры –

люди консервативные или прогрессивные?

– Задача агропромышленного комплек-

са не только в том, чтобы накормить

страну продуктами собственного произ-

водства здесь и сейчас. Она заключается

в  том, чтобы сделать нашу продукцию

конкурентоспособной по качеству, цене,

ассортименту по отношению к продук-

ции иностранных производителей. Конку-

рентоспособной в любых экономических

условиях, с санкциями и без них. Сегодня

это поняли многие. Поэтому стремление

к развитию, заинтересованность во внед­

рении новых технологий, поиск решений

по повышению эффективности производ-

ственных процессов сегодня побеждают.

– Как в регионе поддерживают сель-

хозпроизводителей и фермеров?

– Мы стараемся максимально эффектив-

но расходовать средства государственной

поддержки, чтобы обеспечить всем аграр-

ным предприятиям равный доступ к мерам

господдержки. При этом рассчитываем не

только на средства федерального бюджета,

но и ищем свои пути помощи нашим кре-

стьянам и фермерам.

В целях организации сбора молока, произ-

веденного в фермерских и личных подсоб-

ных хозяйствах, региональным бюджетом

компенсируется часть затрат на приобрете-

ние и установку молокоприемных пунктов,

оснащенных необходимым оборудованием

для проверки качества.

На федеральном уровне установлено суб-

сидирование 1 кг реализованного сельско-

хозяйственными производителями и фер-

мерскими хозяйствами молока. Личные

подсобные хозяйства этой формой под-

держки не охвачены. На региональном

уровне было принято решение поддержать

и такие формы хозяйствования. За счет

средств бюджета Тульской области ЛПХ хо-

зяйствам выплачивается субсидия по став-

ке 3 руб. на 1 литр реализованного молока

на молокоприемные пункты или перераба-

тывающие предприятия.

Кроме того, сельскохозяйственные ко­

оперативы могут получить финансовую по-

мощь на приобретение коров.

Для организации собственной переработ-

ки субсидируется приобретение оборудова-

ния для переработки молока и производ-

ства сыров.

Все эти меры поддержки, наряду с феде-

ральными формами помощи, направленына

обеспечение стабильности и роста в отрасли.

У нас хороший потенциал для дальнейше-

го роста, обусловленный прежде всего нали-

чием мощностей по переработке сельскохо-

зяйственной продукции, молока, мяса.

– Какие задачи стоят перед отраслью

в 2017 году и последующие годы?

– В 2017-м мы планируем продолжить ра-

боту по вовлечению неиспользуемых зе-

мель в оборот. Перед нами стоит задача

к 2021 году увеличить посевные площади

до 1,0 млн га, а валовой сбор зерновых –

до уровня 2,0 млн тонн.

В целях снижения зависимости от погод-

ных условий мы организовываем работу по

созданию дополнительных мощностей по

хранению сельскохозяйственной продук-

ции, строительству сушильно-сортироваль-

ных комплексов, обновлениюпарка техники.

Нам необходимо укрепить позиции реги-

она в молочной и мясной отраслях.

77 тыс. голов

Сейчас в хозяйствах всех

категорий насчитывается

свыше 77 тыс. голов овец и коз.

Как правило, предпочтение

МРС отдают фермерские

хозяйства, а также граждане,

которые ведут свое личное

подсобное хозяйство.

го скота мясного направления. Для целей

реализации проекта компанией-инвесто-

ром приобретено в собственность на тер-

ритории Тульской области 60 тыс. га земель

сельскохозяйственного назначения, кото-

рые до этого пустовали.

Продолжается реализация мясного проек-

та компанией «Тульский бык» в Веневском

районе. Он, конечно, не столь масштабен,