Previous Page  15 / 58 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 15 / 58 Next Page
Page Background

13

молочная промышленность

№1 (62) 2018

61,3

млрд руб.

в 2012–2016

годах

аналитика

Льготные кредиты по ставке не

выше 5 % годовых на развитие

молочного животноводства

4,3 % (на 230 кг) больше уровня 2016 года.

Селекционная работа и новые технологии

позволили увеличить продуктивность ко-

ров по сравнению с  2000 годом в два с поло-

виной раза (с 2300 кг в 2000 году до 5600 кг

в 2017-м).

В 2018 году Минсельхоз России продол-

жит работу по повышению продуктивно-

сти в молочном скотоводстве и совершен-

ствованию племенных качеств животных.

Темпы увеличения производства моло-

ка в сельхозорганизациях и фермерских

хозяйствах при текущем уровне господ-

держки и инвестирования при длительной

окупаемости затрат в молочном животно-

водстве за счет реализации генетического

потенциала продуктивности скота, улучше-

ния кормовой базы, технологической ос-

нащенности и рационального управления

стадом останутся на уровне 3–5 %. Соответ-

ственно, на полное замещение импорта по-

требуется порядка 7–10 лет.

Проводимая Минсельхозом России работа

по увеличению государственной поддерж-

ки инвестиционной активности в молоч-

ном животноводстве обеспечит сокраще-

ние сроков импортозамещения до 5–6 лет.

Наращивание объемов производства сы-

рого молока влияет на объемы выработки

молочной продукции. Отмечается стабиль-

ный рост производства молокоемких про-

дуктов, который по итогам 11 месяцев те-

кущего года составил по сырам +5,2 %, по

сливочному маслу – +7,6 %.

Удой молока в расчете

на одну корову

молочного стада:

2016

год

2017

год

5370 кг

5600 кг

4,3 %

Получено грантов

(количество):

в 2017

году

670

хозяйств

4150

хозяйств

Рост грантов (руб.):

Для фермеров, занятых мясным

и молочным скотоводством

с 1,5 до 3 млн руб.

Для семейных животновод­

ческих ферм

с 21,6 до 30 млн руб.

ды – 4150 хозяйств на сумму 17,3 млрд

руб. В 2017 году размер гранта для фер-

меров, занятых мясным и молочным ско-

товодством, увеличен с 1,5 до 3 млн руб.,

а для семейных животноводческих ферм –

с 21,6 до 30 млн руб.

Рост производства в молочной отрасли

также связан с повышением производитель-

ности. За 2017 год удой молока в расчете на

одну корову молочного стада в сельскохо-

зяйственных организациях по предвари-

тельным данным составил 5600 кг, что на