Table of Contents Table of Contents
Previous Page  71 / 79 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 71 / 79 Next Page
Page Background

70

молочная сфера

№2 (41) 2012

консалтинг

/ экспертиза

Компания:

Санкт-Петербургская общественная организация

потребителей «Общественный контроль»

Растительная мода

Молоко сгущенное – вкусный и по-

лезный продукт питания. Но только

в том случае, если он действительно

настоящий.

Увы, мода на растительные жиры

уже много лет назад прочно внедри-

лась в молочную индустрию. Молочные

консервы не стали исключением: расти-

тельные жиры обнаруживаются в их со-

ставе, даже если на этикетке гордо кра-

суется обозначение ГОСТ Р 53436-2009.

К сожалению, еще ни одна проверка

качества молока сгущенного с сахаром,

проводимая «Общественным контро-

лем», не обходилась без «сюрпризов» –

в прошлые годы на питерском потре-

бительском рынке выявлялось от 30 до

80% фальсификата.

Как рассказал

Всеволод Вишневец-

кий, председатель СПБ ООП «Обще-

ственный контроль»,

нынешняя про-

верка не стала исключением. Так,

согласно протоколам испытаний ФБУ

«Тест-С.-Петербург», фальсификатами

признаны образцы продукции, на эти-

кетках которых указаны следующие

изготовители: ООО «Промконсервы»,

г. Рудня, Смоленская обл., ЗАО «Коре-

новский молочно-консервный комби-

нат» (ТМ «Густияр»), Краснодарский

край и ЗАО «Верховский молочно-кон-

сервный комбинат» (ТМ «ГЛАВПРО-

ДУКТ»), Орловская обл. В составе этих

«гостовских» молочных консервов пре-

Санкт-Петербургская

общественная организация по-

требителей «Общественный контроль»: 40% образцов сгущен-

ного молока – подделка!

Специалисты «Общественного контроля», руководствуясь ст.

45 ФЗ 2300-1 от 07.02.1992 г. «О защите прав потребителей»,

приобрели в торговой сети образцы любимых многими молочных

консервов. Сине-бело-голубые баночки были переданы на исследо-

вания в испытательную лабораторию ФБУ «Тест-С.-Петербург».

обладали растительные жиры. Что каса-

ется молочного жира, то специалисты

лаборатории обнаружили его только

в следовых количествах.

Ведь растительный жир в разы дешевле

молочного. Продавая же растительно-

молочный продукт по цене молочно-

го, производитель бессовестно нажива-

ется за счет потребителя.

По словам Всеволода Вишневец-

кого, «вычислить» по цене каче-

ственную сгущенку в магазине прак-

тически невозможно. К примеру,

фальсифицированный образец сгущен-

ки от ООО «Промконсервы» стоит

36,50 рублей за 270-граммовую упаков-

ку, в то время как молоко сгущенное

с сахаром производства ОАО «Белмол-

продукт», к которому у лаборатории не

оказалось никаких замечаний, продается

по цене 40 рублей, причем за банку 380 г.

Лабораторию не проведешь!

Экспертиза в очередной раз показа-

ла, что некоторые производители про-

должают экономить на молочном сы-

Бессовестный обман

Согласно ГОСТу, консервы «Молоко

цельное сгущенное с сахаром» долж-

ны содержать в себе только молоч-

ный жир. Однако в магазинах можно

встретить и «сгущенку» по техниче-

ским условиям, в составе которой ис-

пользованы растительные жиры. Такая

продукция тоже имеет право на суще-

ствование. Она чисто внешне очень по-

хожа на гостовскую, чем охотно поль-

зуются изготовители, чтобы усыпить

бдительность потребителя.

На этикетке ТУшной сгущенки не всег-

да удается прочитать состав продукта,

указанный мелким шрифтом. Обозна-

чение ТУ, порой, спрятано так, чтобы

сходу не разглядеть. Зато крупно, на-

пример, пишут ГОСТ ИСО-9001, как, до-

пустим, на этикетке сгущенки ТМ «Гу-

стияр». Этот ГОСТ – тоже уловка. Он

говорит о том, что у предприятия есть

сертификат системы качества, который

не является документом, на основании

которого выпускается продукция.

Согласно ст. 10 Закона «О защите прав

потребителей», наличие растительного

жира или других добавок обязательно

должно быть отображено в составе про-

дукта. И цена его должна быть ниже.

Молоко сгущенное:

фальсификаторы не сдаются

Экспертиза в очередной раз

показала, что некоторые

производители продолжают

экономить на молочном сырье,

обманывая покупателей.