Table of Contents Table of Contents
Previous Page  66 / 72 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 66 / 72 Next Page
Page Background

62

молочная сфера

№2 (53) 2015

производство

/ корма

Компания: ООО «Фитобиотикс Рус» ‡ .: +7 (495) 641-32-48  : +7 (495) 641-32-49 E-mail: info@phytobiotics.ru www.phytobiotics.com

Маститы: эффективное

решение проблемы

М

астит – воспаление молочной

железы. Патогенные микроорганизмы

проникают в вымя через сосковые ка-

налы, преодолевают иммунную систе-

му и размножаются в вымени. Токсины,

которые производят патогены, вредят

здоровью молочной железы. Следова-

тельно, молочная продуктивность па-

дает, а качество молока ухудшается.

Мастит протекает в клинической

и субклинической форме. При протека-

нии мастита в клинической форме на-

блюдаются симптомы (например опух-

шее и горячее вымя), в то время как

субклиническая форма мастита проте-

кает бессимптомно, что делает его труд-

нодиагностируемым.

Что вызывает мастит?

Бактерии – главные микроорганиз-

мы-возбудители. В основном это пато-

гены Staphylococcus aureus, Streptococci

(agalactiae, dysgalacticae, uberis), Escheria

coli и Klebsiella spp.

Какие животные

подвержены маститу?

Hudson et al. (2012) провел анализ 80

молочных стад. В 10096 из 39590 лакта-

ций между 20-м и 220-м днем был обна-

ружен хотя бы один клинический слу-

чай мастита. Это говорит о том, что

примерно 25% коров заражены клини-

ческим маститом. Очевидно, что часто-

та заражения субклиническиммаститом

еще выше! Как правило на одну корову

с клинической формой мастита прихо-

дится до десяти коров с «субклиникой».

Последствия мастита

Клинический мастит сопровождает-

ся отеком пораженных долей вымени,

болезненностью. Для сельхозпроизво-

дителей последствия мастита выра-

жаются в росте прямых издержек по

медицинским препаратам. В Швеции

лечение клинического мастита в сред-

нем обходится в 119 евро (Nielsen, 2009).

Но ветеринарные расходы – это только

вершина айсберга. Снижение продук-

тивности (до 10%; Fehlings et al., 2012),

ухудшение качества молока, выбраков-

ка молока, рост трудозатрат и последу-

ющие расстройства (включая снижение

фертильности) только увеличивают

экономические потери. По исследова-

ниям Nielsen за 2009 год при заболе-

вании коровы клиническим маститом

в среднем экономические издержки

составляют 275 евро. В отношении суб-

клинического мастита – 60 евро на од-

ну зараженную корову.

Признаки субклинического

мастита

Существует возможность проведения

бактериологического исследования мо-

лока, однако на ферме нет возможно-

сти постоянно проводить такие иссле-

дования (Nielsen, 2009). Практическое

решение – измерение количества со-

матических клеток, т. к. молоко всег-

да содержит некоторое их количество.

В молоке здоровой молочной железы

лейкоциты превалируют над сомати-

ческими клетками. При бактериаль-

ном инфицировании количество ней-

трофилов, как и соматических клеток,

резко увеличивается. Следовательно,

количество соматических клеток гово-

рит о здоровье вымени.

Чем ниже уровень соматических кле-

ток, тем лучше состояние здоровья вы-

мени. Соматика на уровне 100 тыс. кле-

ток/мл – общепризнанный мировой

стандарт безопасного молока, пригод-

ного для продажи, а молоко с сомати-

кой менее 100 тыс. клеток/мл считается

высококачественным и более дорогим,

в то время как соматика в 200 тыс. кле-

ток/мл приводит к снижению молоч-

ной продуктивности на 6%.

Как избежать мастита?

Для минимизации заражения масти-

том необходимы следующие меры: на-

ряду с правильным содержанием су-

хостойной коровы гигиена вымени

и доильного зала являются основопо-

лагающими факторами борьбы с ма-

ститами. Чистое вымя, одноразовые

салфетки и перчатки, чистая подстил-

ка и хорошие условия доения – залог

здоровья коровы. Более того, правиль-

ная стратегия кормления помогает ко-

рове как повысить продуктивность, так

и поддерживать здоровье вымени. Рас-

тительная кормовая добавка Sangrovit

®

позволяет достичь этих целей.

По результатам шести

опытов скармливание

молочным коровам

кормовой добавки

Sangrovit

®

привело

у них к снижению

числа соматических

клеток в молоке

в среднем на 24%

600 000

400 000

200 000

0

Опыты

Соматические клетки

Контроль

Sangrovit

®