Table of Contents Table of Contents
Previous Page  64 / 102 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 64 / 102 Next Page
Page Background

62

молочная сфера

№3 (38) 2011

производство

/ оборудование

мороженого позволило снизить энерго-

потери, так как в возвратных трубопро-

водах до основного машинного отделе-

ния движется не парожидкостная смесь,

а только пар аммиака. Спроектирован-

ная система работает в автоматическом

режиме. Выбранное техническое реше-

ние позволило обеспечить максималь-

ную производительность фабрики моро-

женого и в аномально жаркие периоды,

которые были летом 2009 и 2010 годов.

Информация о параметрах работы холо-

дильного оборудования, размещенного

во втором машинном отделении, посту-

пает в общую систему мониторинга сис-

темы холодоснабжения предприятия.

Особенностью системы холодоснабже-

ния является использование на темпера-

турных режимах – 45 °C и – 40 °C двухсту-

пенчатых компрессорных агрегатов типа

«компаунд». Компрессоры низкой и вы-

сокой ступеней объединеныв одномкор-

пусе и имеют привод от одного электро-

двигателя. Подача и отвод хладагента

в объединенный агрегат выполнена та-

ким образом, чтобы уравновесить уси-

лия на упорные подшипники агрегата.

Такое решение повышает долговечность

эксплуатации компрессорного агрегата.

Качество сборки компрессорного агрега-

та хорошо видно – при работе компрес-

сора на полную нагрузку отсутствует

рябь на поверхности воды в стакане,

стоящем на опоре компрессора.

В условиях стесненного пространства во

фризеро-фасовочном цехе, в помещени-

ях распредустройств холодильных камер

фабрики мороженого и холодильника

применены модули ICF фирмы Danfoss.

Группа циркуляционных ресиверов с на-

сосами вынесена на наружнуюплощадку,

что повысило безопасность эксплуатации

системы холодоснабжения, т. к. при ава-

рийной разгерметизации на наружной

площадке аммиак практически не обра-

зует взрывоопасных концентраций.

Пуско-наладочные работы на систе-

ме холодоснабжения прошли успешно.

Отлажен мониторинг параметров рабо-

ты системы холодоснабжения. Монито-

ринг позволяет также контролировать

потребление электроэнергии холодиль-

ным оборудованием. Помимо монито-

ринга, предусмотрен и видеоконтроль

помещений и наружных площадок си-

стемы холодоснабжения.

Мониторинг и видеоконтроль

Машинное отделение ледяной воды

реклама

реклама

Декларации и сертификаты соответствия,

в т.ч. на требования Технических Регламентов

Разработка и регистрация ТУ

Экспертные заключения

Роспотребнадзора (ранее СЭЗ)

Информационные письма

для торговли/таможни

Сертификаты ISO