Table of Contents Table of Contents
Previous Page  35 / 86 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 35 / 86 Next Page
Page Background

33

молочная сфера

№3 (42) 2012

отрасль

/ тенденции

в которых спрос на жидкие молочные

продукты постоянно растет.

В «верхней части пирамиды» находят-

ся потребители, живущие более чем на

8 долларов в день, – порядка 52% миро-

вого населения. В «нижней части пира-

миды» находятся потребители с дохо-

дом менее 2 долларов в день – около 9%

мирового населения. Согласно данным

Бостонской консалтинговой группы,

которая содействовала компании в раз-

работке данной классификации, потре-

бители в «средней части пирамиды»,

или порядка 39% населения, проживаю-

щие на 2-8 долларов в день, имеют зна-

чительный потенциал для ускорения

роста потребления молочных продук-

тов на развивающихся рынках.

Ожидается, что по мере подъема по

экономической лестнице люди с низким

уровнем доходов в бурно развивающих-

ся странах изменят своипотребительские

привычки и присоединятся к более бла-

гополучному среднему классу.

В действительности, по мере того как

спрос на ЖМП на устоявшихся рынках,

таких как Западная Европа и Север-

ная Америка, достигает плато, именно

развивающиеся страны обеспечивают

рост спроса.

«Наш мир имеет две скорости. Усто-

явшиеся рынки движутся медленно.

Развивающиеся рынки движутся бы-

стро, – говорит

Пауло Нигро, вице-

президент компании «Тетра Пак»

в Центральной и Южной Америке

. –

Экономический рост впервые обеспе-

чивает доступ к упакованным потре-

бительским товарам для миллионов

новых потребителей».

Подавляющее большинство потре-

бителей «из нижней части пирамиды»

с растущими экономическими возмож-

ностями живут, работают и делают по-

купки всего в шести развивающихся

странах: Китае, Индии, Индонезии, Бра-

зилии, Пакистане и Кении.

Потребители с низким уровнем дохо-

дов, часто получающие зарплату еже-

дневно, демонстрируют тенденцию

совершать покупки в тысячах неболь-

ших семейных бакалейных магазинах,

разбросанных по всей территории раз-

вивающихся стран – от таких крупных

оживленных городов, как Дели, до раз-

вивающихся областей на северо-восто-

ке Бразилии. Их доходы ограничены,

а главная задача – дать лучшее своим

детям, причем часто сокращаются про-

чие расходы, прежде чем под вопрос бу-

дут поставлены базовые продукты пи-

тания, такие как молоко.

Тройная возможность

Возможность, связанная с потреби-

телями «из нижней части пирамиды»

в развивающихся странах, тройная. Они

не только обеспечивают значительную

часть потребления ЖМП в развиваю-

щихся странах, но по мере продвиже-

ния вверх по «пирамиде» – благодаря

экономическому росту и урбанизации –

имеют тенденцию к увеличению объе-

мов потребления молока и получению

все больших финансовых возможно-

стей для потребления более широко-

го спектра жидких молочных продук-

тов. Фактически исследование «Тетра

Пак» в Азии показывает, что потреби-

тели «из нижней части пирамиды» упо-

требляли бы больше молока, если бы

у них были соответствующие финансо-

вые возможности.

Согласно данным Бостонской консал-

тинговой группы, ожидается, что ми-

ровое население, проживающее более

чем на 8 долларов в день, увеличится

с 52% в 2011 году до 66% в 2020 году, по

мере того как миллионы потребителей

Шесть развивающихся экономик обеспечивают 76% потребления

жидких молочных продуктов на развивающихся рынках.

Источник: «Тетра Пак», 2011 год

поднимутся по экономической лестни-

це благодаря экономическому росту.

Соответственно, бренды, которые по-

требители с низким уровнем доходов

выбирают сегодня, повлияют на то, что

они будут покупать завтра.

Вопрос на миллиард

долларов

«Существуют три основные задачи,

которые предстоит решить нашей от-

расли для того, чтобы максимально ис-

пользовать значительный потенциал,

имеющийся на данном рынке, – расска-

зывает Пауло Нигро. – Необходимо де-

лать продукты доступными для людей,

проживающих на 2-8 долларов в день.

Необходимо обеспечить их доступ-

ность в каждой деревне, каждом по-

селке, каждом городе в развивающих-

ся странах. Кроме того, ваш продукт

должен быть привлекательным, обе-

спечивать качество, удобство и пользу,

в частности для детей, которые станут

новым поколением потребителей мо-

лочной продукции».

Бренды, которые

потребители

с низким уровнем

доходов выбирают

сегодня, повлияют

на то, что они будут

покупать завтра.