Table of Contents Table of Contents
Previous Page  40 / 72 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 40 / 72 Next Page
Page Background

38

молочная сфера

№4 (51) 2014

экскурсия по цеху переработки расти-

тельных масел и маргариновому цеху.

Главный технолог Евдаковского мас-

ложирового комбината Наталья Абро-

симова

в ходе экскурсии отметила, что

новая автоматическая линия, установ-

ленная в маргариновом цехе, не только

позволяет добиться высокой произво-

дительности, но и полностью исклю-

чает ручной труд. Весь процесс – от

приготовления эмульсии до отправки

готовой продукции на склад – происхо-

дит автоматически.

В качестве продукции ЕМЖК можно

не сомневаться. На предприятии есть

отдел, который проверяет ее микро-

биологические показатели. А запеча-

танные короба с готовыми маргарина-

ми проходят через металлодетектор,

который проверяет продукт на нали-

чие инородных тел.

Наталья Абросимова,

главный технолог Евдаковского

масложирового комбината:

«Новая автоматическая линия, установленная

в маргариновом цехе, не только позволяет добить-

ся высокой производительности, но и полностью

исключает ручной труд. Весь процесс – от приго-

товления эмульсии до отправки готовой продукции

на склад – происходит автоматически».