Table of Contents Table of Contents
Previous Page  5 / 72 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 5 / 72 Next Page
Page Background

3

молочная сфера

№4 (51) 2014

содержание

отрасль

Мировой рынок молока и молочных продуктов

исследование

Еда для самых маленьких

14

22

26

тема номера

Поворот молочных рек.

Куда течет школьное молоко?

6

Комбинирование молока

со школьниками

9

отрасль

/события и факты

Новости

14

Проблемы и перспективы отрасли

обсудили на конференции в Сочи 16

Рекордное количество посетителей

на World Food Moscow

19

/от первого лица

Стабилизация на российском

молочном рынке

20

/тенденции

Мировой рынок молока

и молочных продуктов

22

/исследование

Еда для самых маленьких

26

industry

/research

Food For The Little Ones

26

инфографика

20 крупнейших стран-импортеров

и экспортеров

30

компании

/события и факты

Новости

32

фоторепортаж

Евдаковский масложировой

комбинат: 80 лет

успешной работы

34

женские правила

Татьяна Гришаева:

«Я делаю свое дело и этим живу» 40

в полях

Сергей Чеснов: «Умение

импровизировать важно не только

для актера, но и для продавца!» 44

производство

/события и факты

Новости

47

АПМ: у агропромышленного

рынка большой потенциал

48

/оборудование

Нанофильтрация в переработке

сыворотки

50

Гибкость. Скорость.

Эффективность

53

Увеличенный срок хранения

молочных продуктов

54

6

Социально значимая программа «Школь-

ное молоко» начала реализовываться

в России в 2005 году и с каждым годом

охватывала новые регионы страны, по-

лучая поддержку областной админи-

страции и привлекая внимание все боль-

шего числа местных производителей

и переработчиков молочной продукции,

оценивших потенциал сегмента детско-

го и школьного питания.