Previous Page  10 / 74 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 10 / 74 Next Page
Page Background

8

Т

ема номера

птицепром №2

(39) 2018

В России нет в достаточном ко-

личестве половины кормовых

витаминов, без которых сегод-

ня в мире не выращивают даже

органику.

Важное значение приобретает

использование морских водоро-

слей в комбикормовой промыш-

ленности не только в виде муки

и крупки, но и в составе белко-

во-витаминно-минеральных до-

бавок (БВМД), белково-вита-

минных добавок (БВД) и других

комбикорм-концентратов.

Для решения «витаминной проблемы»,

по словам Богомолова, необходимо постро-

ить несколько крупных заводов в Централь-

ном и Северо-Западном регионах. «Для соб-

ственного производства нам необходимы

государственное финансирование и госу-

дарственная поддержка», – уверен он. Алек-

сей Коротенков, исполнительный директор

Архангельского опытного водорослевого

комбината, не сомневается в том, что необ-

ходимо внедрение новых нетрадиционных

видов сырья, способствующих повышению

качества, сбалансированности и перевари-

мости корма. «И здесь важное значение

приобретает использование морских во-

дорослей в комбикормовой промышлен-

ности не только в виде муки и крупки, но

и в составе белково-витаминно-минераль-

ных добавок (БВМД), белково-витаминных

добавок (БВД) и других комбикорм-концен-

тратов», – поясняет специалист.

Так, одним из направлений работы АОВК

является производство кормовой добав-

ки для сельскохозяйственных животных,

птиц и прудовой рыбы – крупки кормовой

водорослевой из водорослей Белого моря,

а именно из фукуса. Водорослевая кормо-

вая крупка – это природная кормовая до-

бавка, уникальная по своему биохимиче-

скому составу, содержащая полноценный

в физиологическом отношении комплекс

макро- и микроэлементов, незаменимых

аминокислот, а также многие витамины,

необходимые для нормальной жизнедея-

тельности организма животных и птицы.

Рекомендуемая норма включения в раци-

он птицы водорослевой кормовой крупки

составляет 1–3% от массы корма.

В необходимости перехода на натураль-

ные витамины не сомневается и Дмитрий

Полубояров, директор ООО «Центр Внед­

рения Технологий». ЦВТ провел ряд иссле-

дований, которые подтвердили, что нату-

ральные (природные) витамины, которые

содержит непосредственно сырье даже

в больших количествах, никаких побоч-

ных реакций не вызывают. «Натуральный

витамин – это целый природный биоло-

гический комплекс. Он включает в себя

множество активных компонентов (био-

флавониды, токоферолы и др.). Части это-

го комплекса тесно связаны между собой

и имеют свою особую структуру. Полезны

витамины, содержащиеся в натуральных

продуктах», – поясняет Полубояров. А вот

витамины, которые производят из при-

родных продуктов синтетическим путем,

по словам специалиста, – это просто «мерт-

вые» кристаллы. Они не активны. Приобре-

сти биологическую активность они смогут,

только обретя форму природных (натураль-

ных) витаминов, а это произойдет только

в том случае, если они вступят во взаимо-

действие с другими компонентами, входя-

щими в состав натуральных витаминов.

В результате экспериментальных иссле-

дований компанией была разработана но-

вая технология получения растворимых

мономолекулярных хелатированных форм

микроэлементов и витаминов с использо-

ванием только натуральных растительных

компонентов. «Компания «Центр Внедре-

ния Технологий» занимается разработкой

кормовых добавок 100% растительного про-

исхождения в виде хелатных соединений

микроэлементов, натуральных витаминов,

полученных механохимическим методом

без применения химических реагентов, –

рассказывает Полубояров. – Механохими-

ческий метод позволяет значительно повы-

сить усвояемость питательных веществ из

сырья, особенно низко доступных органи-

ческих соединений для переваривающей

системы организма. Полученные хелаты

становятся водорастворимыми комплекса-

ми сложных соединений, состоящих из ор-

ганического вещества катехинов и неорга-

нических минеральных веществ (кальций,

кремний, магний, железо, калий, фосфор,

медь и др.)».

90%

В результате приостановки

производства BASF цена

на витамин A на европейском

рынке выросла на 90%,

а на витамин Е – на 250%.

По последним данным цена

на витамин А составляет

до 230 евро/кг против

30 евро/кг.