Previous Page  39 / 74 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 39 / 74 Next Page
Page Background

35

птицепром №2

(39) 2018

IT-технологии

ство, калькулируются затраты по каждому

продукту и оптимизируются ингредиенты

в смеси (эмульсии, фарше, тесте и др.). Более

того, только предприятие, которое надеж-

но управляет спецификациями и рецепту-

рами при поддержке информационных тех-

нологий, может безошибочно маркировать

продукты, декларировать пищевую цен-

ность и ингредиенты, в том числе аллерге-

ны, а также обеспечить полную прослежи-

ваемость каждой партии.

2. Мобильность системы – важный фактор

успеха

А ваши сотрудники уже используют мо-

бильные терминалы для сбора данных (ТСД)

или все еще записывают важную информа-

цию на бумаге? Тогда вам обязательно сле-

дует обратить внимание на мобильность

программного обеспечения. Мобильная

комплектация заказов клиентов с помощью

сканеров, методами Pick-by-Voice или Pick-

by-Vision или просто просмотр последних

отчетов непосредственно в пути – мобиль-

ность обеспечивает экономические преиму-

щества там, где выполняются регистрация,

передача и проверка данных. Благодаря это-

му, например, можно экономить не только

время и затраты на сбор и обработку инфор-

мации на пункте приемки сырья и материа-

лов, в производстве или на складе. Вы также

устраняете возможные источники ошибок,

ведь при безупречной коммуникации ТСД

с ERP-системой отсутствует необходимость

в смене носителей информации при переда-

че данных и, соответственно, дублирование

и необходимость ввода вручную. Нагляд-

ным примером является АПХ «Мираторг»,

получающий существенные преимущества

от использования мобильной ERP-системы.

На Корочанском свинокомплексе, напри-

мер, мобильно и непосредственно в про-

цессе выполняются все задания в рамках

обеспечения качества во всей цепи произ-

водства. Благодаря этому результаты про-

верок немедленно передаются в систему

и могут быть использованы для внутрен-

них расчетов. С помощью архивирования

данных в электронном виде они также бы-

стро доступны в любое время.

3. Smart Food Factory нуждается в откры-

той ERP-системе

Проверьте систему на наличие интерфей-

сов, поскольку в качестве центра управ-

ления всем предприятием ERP-система

должна коммуницировать с различными

программами. Например, необходимо об-

мениваться данными с системами бухгал-

терского и финансово-экономического уче-

та и контроля, с поставщиками, торговыми

сетями или собственным интернет-мага-

зином, а также передавать информацию

о продукции в информационные системы

потребителей или контролирующих орга-

нов. Все это возможно только в том случае,

когда ERP-система интегрирует все соответ-

ствующие подсистемы и обеспечивает пото-

ки информации. К важнейшим интерфей-

сам относятся, например, RFC1006, OPC UA,

EtherCAT, ProfiNet, Ethernet / IP, Sercos III, CC-

Link IE, CAN, Modbus, Profibus, а также USB.

Разумеется, необходимо также подклю-

чить к ERP-системе оборудование, маши-

ны, склады, транспортные системы, устрой-

ства управления роботами, аналитические

и весовые системы. Узнайте у поставщика

программного обеспечения, предлагает ли

он интерфейсы для всех распространенных

и проприетарных протоколов коммуника-

ции. Уже сегодня ясно, что самоуправляе-

мое производство или Smart Food Factory –

это будущее пищевой промышленности.

И для Smart Food Factory необходимо, пре-

жде всего, одно – открытость всех акторов.

Методология внедрения

системы определяет

успех проекта

По завершению выбора подходящего ре-

шения начинается этап внедрения систе-

мы, где важное значение имеет скорость.

Убедитесь, что имеется проверенная мето-

дология внедрения и что поставщик ERP-

системы уже успешно реализовал подоб-

ные проекты. Важно обратить внимание на

наличие опытной команды консультантов,

которая окажет вам поддержку при возник-

новении трудностей. Тем не менее, каждый

IT-проект так же индивидуален, как и сама

ваша компания.

Чтобы облегчить вам поиск ERP-системы,

мы написали брошюру, в которой подроб-

но представили 9 основных критериев для

успешного выбора решения. В ней вы най-

дете важные функциональные, технологи-

ческие и стратегические аспекты, на кото-

рые необходимо обратить внимание при

выборе и внедрении ERP-систем.

Привлеките к проекту

руководство

предприятия и всех его

отделов. Распределите

обязанности и убедите

участников в том,

что внедрение новой

системы является

приоритетным

проектом в компании.