СФЕРА: Птицепром №2 (39) 2018
Previous Page  66 / 74 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 66 / 74 Next Page
Page Background

62

птицепром №2

(39) 2018

Событие:

III Международная

конференция

«Птицепром 2018»

Организатор:

Издательский дом «Сфера»

Дата:

21-22 марта 2018

Фото, видео, отзывы:

www.sfm.event

III МЕЖДУНАРОДНАЯ

КОНФЕРЕНЦИЯ

«ПТИЦЕПРОМ 2018»

21–22 марта 2018 года в Санкт-Петербурге состоялась III Между-

народная конференция «Птицепром 2018», в которой помимо рос-

сийских специалистов птицеводческой отрасли приняли участие

коллеги из США, Франции, Израиля, Чехии. В течение двух дней

на площадках форума обсуждались насущные вопросы отрасли,

проходил обмен мнениями о новых технологиях и современных

веяниях. Так, большое внимание специалистов и ученых привлек

доклад израильского профессора Израела Розенбойма о роли све-

товой стимуляции в разведении домашней птицы

(доклад был опу-

бликован в журнале «Птицепром» №1, 2018 г. – Прим. Ред.)

.

Н

е меньший интерес вызвало высту-

пление Сергея Шаповалова, директора на-

учно-испытательного центра «Черкизово»

«Новые тренды в науке о птицеводстве.

Практические аспекты». Профессор сделал

акцент на новых тенденциях в кормлении

птицы в 2018–2020 гг., отметив, что удалось

определить макротренды, а также обозна-

чить и микротренды. Шаповалов уверен,

что сегодня на первый план выходит эко-

логичность питания, т. е. корма с низким

уровнем ксенобиотиков. Затем следуют

растительные белки, которые вскоре бу-

дут максимально востребованы. «Если по-

смотреть комплексно, то зернобобовые во-

площают большинство трендов. Спрос на

растительный белок делает популярными

и нестандартные продукты: сорго, просо,

жмых и крестоцветные масленичные куль-

туры (горчица, рыжик и т. д.)», – пояснил

Внимание

специалистов

и ученых привлек

доклад израильского

профессора Израела

Розенбойма о роли

световой стимуляции

в разведении

домашней птицы.