Previous Page  44 / 52 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 44 / 52 Next Page
Page Background

42

птицепром №3

(37) 2017

события и факты

«ЭФКО» Тел./факс: +7 (47234) 3-41-96 www.efko.ru Компания:

ГК «ЭФКО» рассказала

о современных тенденциях

в комбикормовой отрасли

В

рамках научно-практической конфе-

ренции «Современные тенденции в комби-

кормовой отрасли. Источники ГМО расти-

тельного происхождения в комбикормах.

Нормативно-правовое регулирование

и практический контроль ГМО», проходив-

шей 26–29 сентября 2017 года в Воронеже

на базе ВНИИ комбикормовой промышлен-

ности, специалисты ГК «ЭФКО» рассказали

о преимуществах выпускаемой продукции

в сфере кормопроизводства.

В конференции приняли участие более

80 ведущих специалистов комбикормовой

промышленности, а также известные ученые

в области разработки технологий, оборудо-

вания, средств управления, автоматизации,

кормления, ветеринарии, зоотехники и др.

Были рассмотрены такие вопросы, как

роль и задачи комбикормовой промышлен-

ности в развитии животноводства, птице-

водства и рыбоводства РФ; инновационные

тенденции в технике и технологиях произ-

водства комбикормов; повышение эффек-

тивности использования полнорационных

комбикормов в животноводстве; источ-

ники ГМО растительного происхождения

в комбикормах; нормативно-правовое регу-

лирование и практический контроль ГМО;

состояние и проблемы контроля качества

и безопасности сырья и комбикормовой

продукции; использование новых видов

сырья и добавок в производстве комбикор-

мов, БВМК и премиксов и др.

Наибольший интерес у присутствовав-

ших вызвал доклад «Возможные пути и ме-

ханизмы влияния генно-модифицирован-

ной сои на здоровье сельскохозяйственных

животных и человека» зав. кафедрой МГУ

им. М.В. Ломоносова, профессора, руково-

дителя Национального исследовательского

центра «Здоровое питание» Олега Медве-

дева. В своем докладе профессор отметил,

что для здоровья человека страшны не сами

ГМ-продукты, а технологические процессы

производства таких продуктов с использо-

ванием гербицидов для уничтожения со-

рняков, в особенности глифосата*. «Его

содержание, как и содержание его метабо-

литов, необходимо контролировать в кор-

мах и продуктах питания, получаемых с ис-

пользованием ГМ-растений, устойчивых

к RoundUp, так как длительное воздействие

даже малых доз гербицидов может вызы-

вать риск развития раковых, генетических

заболеваний, поражение почек, печени

и центральной нервной системы, наруше-

ние функции микрофлоры кишечника. Ис-

следования подтверждают возможность

попадания глифосата и других компонен-

тов RoundUp в корма с/х животных и пи-

щу человека с водой, мясом, молоком, со-

ей при использовании ГМ-сои, устойчивой

к RoundUp», – отметил Олег Медведев.

Эмоциональным было и выступление

д. с.-х. н., профессора, гл. научного сотруд-

ника Института животноводства УААН Ле-

онида Подобеда. Спикер рассказал присут-

ствующим об особенностях использования

базового соевого шрота в свиноводстве

и сравнил его с соевым жмыхом, остано-

вившись подробно на аминокислотном

составе каждого ингредиента. Из прове-

денного профессором исследования было

видно, что в рационах кормления свиней

лучше использовать базовый соевый шрот,

так как его аминокислотный состав по мно-

гим показателям лучше соевого жмыха,

что благоприятным образом отражается

на привесе животных.

Инженер-технолог ГК «ЭФКО» Сергей Ку-

динов продемонстрировал аудитории ре-

зультаты экспериментов по использованию

соевых продуктов ГК «ЭФКО» в кормле-

нии с/х животных и птицы. Он рассказал о

трех разных исследованиях (по кормлению

цыплят-бройлеров, дойных коров и поро-

сят-откормочников), проведенных на базе

ведущих научно-исследовательских инсти-

тутов отрасли. Результаты всех исследова-

ний подтвердили преимущества продукции

ГК «ЭФКО» в сфере кормопроизводства в ка-

ждойисследуемой группе. Так, например, ис-

следования, проведенные на цыплятах-бро-

йлерах, показали, что наиболее высокие

показатели имели цыплята, получавшие

комбикорм, содержащий высокопротеино-

вый соевыйшрот производства Алексеевско-

го соевого комбината. Шрот характеризовал-

ся хорошей растворимостью протеина (83%),

низким содержанием ингибитора трип­

сина – 1,30 единиц и активностью уреазы –

0,04, что благоприятно сказывалось на по-

вышении продуктивности и сохранности

поголовья, улучшении конверсии кормов

и использовании питательных веществ.

Третий день мероприятия был посвящен

практическим занятиям по различным на-

правлениям отрасли.

Выступление зав. кафедрой МГУ

им. М.В. Ломоносова, профессора,

руководителя Национального

исследовательского центра

«Здоровое питание» О.С. Медведева

*

Глифосат синтезирован в 1950 году. Как гербицид

используется с 1974 года. Является главным действу-

ющим веществом гербицидов типа RoundUp (36–48%).

Убивает растения за счет блокады фермента EPSPS

шикиматного пути синтеза ароматических аминокис-

лот и, следовательно, синтеза белков. Особенно широ-

ко стал использоваться с 1995 года после появления

генно-модифицированных культур (сои, кукурузы и др.),

устойчивых к глифосату.