Интервью
Следующее
7 месяцев назад 1772

Резлан Ишар Джени

глава делегации Индонезии, генеральный директор Агентства по управлению фондом плантаций масличных пальм

Индонезия – крупнейший в мире производитель пальмового масла. Сегодня его объем производства составляет около 30 млн т. В производстве пальмового масла напрямую заняты 4 млн человек, а во вспомогательных отраслях еще 12 млн. Эта отрасль генерирует 20 млрд долларов экспортной выручки страны в год. Индонезийское пальмовое масло поставляется в страны Азии, Европу, Америку. Экспортируется оно и в Россию.

 

– Господин Айшар Джени, пальмовое масло один из важных сельскохозяйственных продуктов производства Индонезии. Какой процент он занимает в ВВП страны?

– Да, вы правы. После риса это второй по значимости сельхозпродукт, который составляет около 20% в ВВП Индонезии. Ведь пальмовое масло не требует значительных затрат ресурсов, приносит фермерам в десять раз больше дохода на гектар, чем выращивание риса на севооборотных площадях, и дает в несколько раз больше конечного продукта на гектар, чем другие виды растительного масла.

Принято считать, что производство пальмового масла в Индонезии контролируется крупными корпорациями. В действительности около 40% производства приходится на мелких фермеров.

Правительство нашей страны и предприятия отрасли приложили немало усилий, чтобы добиться такого баланса, включая организацию специальных схем, в рамках которых частные компании высаживают масличные пальмы, а затем передают их в местные небольшие фермерские хозяйства.

Эта сельхозкультура стимулирует развитие сельской местности, создает востребованные рабочие места и развивает сектор услуг и местную инфраструктуру. Уровень развития территорий, где выращиваются масличные пальмы, значительно выше среднего по стране.

 

– Очень часто пальмовое масло становится объектом критики, особенно в контексте его влияния на здоровье человека и на окружающую среду. На чем основана эта критика – на фактах или на мифах?

– Основной аргумент наших конкурентов – пальмовое масло вредит здоровью человека. 100 г пальмового масла, как правило, содержат около 49 г насыщенных жиров, в основном пальмитиновой кислоты, 37 г мононенасыщенных жиров (это омега-9 олеиновой кислоты) и 9 г полиненасыщенных жиров (омега-6 линолевой кислоты). Оливковое и рапсовое масла также содержат большое количество мононенасыщенных жиров.

Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в пальмовом масле, способствуют снижению уровня «плохого» холестерина ЛПНП. При комнатной температуре масло находится в полутвердой форме, поэтому оно представляет собой естественный заменитель трансжиров, которых диетологи рекомендуют избегать, а ввиду высокой окислительной стабильности оно помогает продлить срок хранения продуктов. В нем также содержатся важные витамины А и Е (каротиноиды и токотриенолы).

Что касается мнения-мифа о том, что плантации являются источником вырубки лесов и пожароопасности, то плантации масличных пальм сохраняют леса с высокими значениями запасов углерода, а также леса с высокой природоохранной ценностью. Это регулируется в соответствии с местными стандартами ISPO и RSPO. Кроме того, в Индонезии 14,9 млн га торфяников, 4,5 млн пригодно для плантаций масличных пальм, из них только 1,5 млн га используется в качестве плантаций для масличных пальм.

Я считаю, что негативная информация – нечестная конкурентная борьба между представителями масложировой индустрии.

 

– Сколько пальмового масла Индонезия поставляет сегодня в Россию?

– Около 900 тыс. т в год. К сожалению, несмотря на хорошие отношения, сложившиеся за последние 60 лет между Россией и Индонезией, наши торговые возможности полностью не реализованы. Сегодня существует огромное количество возможностей для развития сотрудничества между нашими странами. Тем не менее, нам все еще необходимо приложить серьезные усилия для укрепления отношений в сфере экономики и инвестиций. И здесь огромную роль играют представители бизнеса, частные предприятия, агротехнические комплексы, которые мы приглашаем к сотрудничеству.

 

Беседовала: Светлана Клепикова,
ИД «Сфера»

 

7 месяцев назад 1772
Гость:

Резлан Ишар Джени,
глава делегации Индонезии, генеральный директор Агентства по управлению фондом плантаций масличных пальм

Поделиться

CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
kemin
Space
morris-associates.com
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»