Интервью
Следующее
4 года назад 1134

Татьяна Пискарева

руководитель проекта «Продэкспо»

В этом году у престижной международной выставки «Продэкспо» юбилей. Прекрасный повод вспомнить, как все начиналось, рассказать о развитии этого крупнейшего профессионального форума. На наши вопросы отвечает Татьяна Пискарева – бессменный руководитель проекта.

 

- В чем заключается схожесть самой первой экспозиции и нынешней 20-й выставки и в чем их отличия?

- Выставка «Продэкспо» всегда расценивалась как солидная платформа для выхода на российский продовольственный рынок. В первой выставке, прошедшей в 1994 году, участвовали 450 экспонентов из 39 стран, сейчас их более 2200; тогда российских фирм было лишь 70, а теперь – 1450. Двадцать лет назад выставка решала задачу насытить рынок продуктами питания, сформировать российский рынок продовольствия. Сегодня - предложить потребителю качественные продукты широкого ассортимента в разных ценовых сегментах. Наша выставка росла вместе с рынком, в какой-то мере создавая его. Нынешний форум собрал 63 страны – рекордная цифра за все годы. Представлены фирмы Европы, Америки, Азии, Африки, Австралии. В этом юбилейном году у нас вновь прирост и по площадям (общая площадь выставки – 100 000 м²), и по количеству участников, и по географии. Есть и премьеры: впервые свои национальные экспозиции представили Марокко, Черногория, Парагвай и Армения, а всего таких «государственных территорий» на «Продэкспо» 34. Самые представительные экспозиции у традиционных участников – Испании, Франции, Италии, Германии, Греции Австрии, Венгрии, стран Прибалтики, Китая и т.д. Самое крупное бизнес-мероприятие в сфере индустрии продовольствия России довольно четко отражает актуальные тренды развития пищевой промышленности, причем не только отечественной, но и мировой. 

- Пункты деловой программы – это ваша инициатива или участников форума?

- Это совместная работа, наш отклик на современные проблемы и нужды отрасли. В деловой программе есть традиционные пункты, например, «Торговый форум», «Продовольственный форум». Однако темы их год от года меняются, реагируя на конъюнктуру рынка. Торговый форум в этот раз заостряет внимание на стратегии работы с розничными сетями, а продовольственный – на новейших технологиях рождения популярных брендов. Свои конференции устраивают кондитеры, мясники, представители молочной, рыбной и прочих отраслей. Алкоконгресс в этом году затронет проблему контрафакта, причем эта тема настолько важна, что прозвучит и на впервые организованном в рамках мероприятия стенде «Экспоцентр — за выставки, против контрафакта».

Министерство сельского хозяйства, при содействии которого проходит наша выставка, предлагает на обсуждение глобальный вопрос – вхождение России в ВТО. Впервые  проведет свой форум Национальная конфедерация упаковщиков, и это тоже примета времени: тема упаковки как никогда актуальна. Следует отметить, что проводимые в рамках «Продэкспо» мероприятия получают резонанс в самых широких кругах бизнес-сообщества.

– Успех участников – это и ваш успех. Ведете ли вы статистику заключенных на вашей площадке договоров?

– Сейчас ее никто не ведет. Фирмы работают на своих стендах, мы не имеем информации об их коммерческой деятельности, но об их успехе можем судить по общему росту выставки, по верности нам многих экспонентов по их отзывам. Среди сегодняшних участников есть и такие, которые работают с нами с первой выставки. Увеличение объемов продаж и налаживание деловых контактов – традиционно основные цели участия экспонентов. По данным социологического отчета «Продэкспо-2012», около 80% экспонентов заявили о достижении своих целей в рамках участия еще до завершения смотра, почти 90% уверены в том, что выставка способствует росту и развитию предприятий.

– Экобиоцентр – нововведение этого года. Расскажите о нем подробнее.

– На Западе экопродукции давно посвящаются отдельные огромные выставки. У нас же пока представлен небольшой салон, но тема эта постоянно звучит на «Продэкспо», и мы хотим, чтобы она нашла достойное отражение, с удовольствием идем на партнерство с организациями, которые занимаются этой тематикой. Думаю, это очень перспективный для России рынок. У нас в этой области пока не развита система сертификации, но есть и достойные фермерские хозяйства, и магазины экологически чистой продукции. Вопросы экопродукции в рамках выставки будут рассмотрены на специальной конференции.

– На что еще советуете обратить внимание?

– В Центре закупок сетей, где пройдут синхронные индивидуальные переговоры о закупках (с участием более 100 сетей), впервые откроется раздел онлайн-торговли. Особый пласт работы – конкурсы. Они разнообразны. Минсельхоз России уже много лет проводит конкурс «Лучший продукт». Медали на банках, бутылках – это знак качества, который очень котируется. Придирчивые сети тоже проводят свои смотры: «Выбор сетей», «Инновационный продукт». Проводится также конкурс на лучшую упаковку. На каждом стенде идут мастер-классы, презентации, дегустации. Выставка вообще очень многоплановая, в ее рамках работают и Центр карьеры, и кадровые агентства, и профильные учебные заведения.

– Приходится ли отфильтровывать «нецелевую» аудиторию?

– 90% всех зарегистрированных участников и посетителей (их число в прошлом году достигло 53 тысяч) – специалисты отрасли из 1100 городов России и зарубежья. Это данные официального аудита. Наша страна становится все более цивилизованной. Если вначале на выставку действительно могли прийти рядовые посетители, чтобы просто попробовать зарубежные продукты, которые никогда в жизни не видели, то сейчас этого нет. «Продэкспо» собирает профессионалов отрасли, а наша служба безопасности, современные сервисы создают все условия для их нормальной работы, экономии времени.

– Выставка очень статусная...

– Говорят: «Если вы не на «Продэкспо», значит, вы не на рынке». Официальный Общероссийский рейтинг выставочных мероприятий, составленный Российским союзом выставок и ярмарок совместно с ТПП промышленной России, официально признал выставку ведущей в пищевой промышленности. Мы проводим эту выставку при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, под патронатом ТПП РФ и Правительства Москвы. Во главе угла – качество. Среди гостей этого смотра много топ-менеджеров, крупных экспертов отрасли. Среди участников – те, кому реально есть что показать, кто достиг высоких результатов. В первые годы проведения экспозиции тон по качеству задавали иностранные компании. Сегодня российские фирмы доминируют на выставке, и их продукция очень успешно конкурирует с иностранной. Но наш рынок для иностранцев всегда интересен, просто раньше они привозили весь свой ассортимент, а сейчас – деликатесы, национальные продукты.

– Выборочно оказываете кому-то поддержку?

- Вообще наша цель – представить все ниши рынка, все страны и всю Россию. У нас в «Экспоцентре» есть площади, где на льготных условиях располагаются предприятия малого и среднего бизнеса, молодые фирмы, причем этот сектор самый доступный, «проходной», потому что расположен сразу перед выходом из метро. В этом смысле «Продэкспо» нельзя назвать элитной выставкой. На первой выставке вся экспозиция располагалась в одном павильоне. Затем ми начали делать отдельные салоны (сейчас их 19), в соответствии с номенклатурой продуктов питания, это значительно оптимизировало работу как участников, так и посетителей.

Возьму на себя смелость выразить мнение, что «Продэкспо» сыграла весомую воспитательную роль. Каждый год мы проводим бесплатные семинары, где учим получать максимальную выгоду от участия в выставке. И сами тоже учимся – проводим опросы, собираем пожелания, анализируем опыт конкурентов – посещаем крупные зарубежные форумы.

– Бывшие республики СССР возвращаются к сотрудничеству?

– Еще как, и это радует! Белорусских фирм сегодня здесь присутствует более 50, украинских – порядка 30, представлены Узбекистан, Казахстан, Киргизия, Молдавия, Армения, вся Прибалтика. Выставка очень живая. Какие-то салоны в определенный период быстрее развиваются, другие – медленнее. Мы – зеркало отрасли, здесь ярко отражаются все тренды рынка. «Продэксо» - это уникальный шанс в кратчайшие сроки провести переговоры со своими партнерами, продемонстрировать новинки ассортимента. Наш лозунг – «Вместе к успеху!» Он не пустой. Поэтому и вниманием мы не обделены. Среди наших гостей – высокие представители законодательной и исполнительной власти, много национальных делегаций высочайшего уровня, бывали и монаршие особы. На открытие выставки собирается цвет российского официоза, профессиональные ассоциации – и активная полемика начинается сразу же, по-деловому, без особых реверансов.  

– Будет ли праздник по поводу юбилея?

– Да, конечно, у нас пройдут юбилейные мероприятия. Мы обязательно отметим дипломами, сувенирами наших традиционных участников (есть те, кто с нами с первого года), долгосрочных партнеров – ассоциации, союзы, отраслевую прессу, конкретные фирмы, организаторов национальных экспозиций.

– Что бы вы пожелали участникам и посетителям мероприятия?

– Я хотела бы от всей души пожелать нашим участникам и гостям процветания их бизнеса и удачи во всех начинаниях, и, конечно, успешной работы на выставке!

 

Беседовала: Инна Переверзева

4 года назад 1134
Гость:

Татьяна Пискарева,
руководитель проекта «Продэкспо»

Поделиться

CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
A and D
Polyclip
pag.company
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»