Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
25 октября 2012 237

В Алтайском крае будут выпускать уникальную муку

Крупнейшее предприятие столицы Алтайского края «Интер-масло» в конце октября запустит производство эксклюзивного продукта, не имеющего аналогов в регионе. Специалисты предприятия разработали рецептуру приготовления муки, которую вырабатывают из очищенного семени подсолнечника.

«Технология получения уникальной муки проста: после очистки подсолнечника от оболочки и примесей сырье поступает на стадию холодного прессования и обезжиривания, после которой происходит помол высокой степени», - поясняют в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.

Как отмечают специалисты, для производства продукта используют только подсолнечник, выращенный в регионе.

Подсолнечную муку с высоким содержанием белка, клетчатки, витаминов и минеральных веществ можно использовать в качестве функциональной добавки при выпечке хлеба, печенья, приготовления каш, супов, соусов, молочных напитков и коктейлей.

Планируемый объем выпуска продукта - около 100 тонн в месяц.

Поделиться

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
A and D
Polyclip
pag.company
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»