Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
25 октября 2012 270

В Алтайском крае будут выпускать уникальную муку

Крупнейшее предприятие столицы Алтайского края «Интер-масло» в конце октября запустит производство эксклюзивного продукта, не имеющего аналогов в регионе. Специалисты предприятия разработали рецептуру приготовления муки, которую вырабатывают из очищенного семени подсолнечника.

«Технология получения уникальной муки проста: после очистки подсолнечника от оболочки и примесей сырье поступает на стадию холодного прессования и обезжиривания, после которой происходит помол высокой степени», - поясняют в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.

Как отмечают специалисты, для производства продукта используют только подсолнечник, выращенный в регионе.

Подсолнечную муку с высоким содержанием белка, клетчатки, витаминов и минеральных веществ можно использовать в качестве функциональной добавки при выпечке хлеба, печенья, приготовления каш, супов, соусов, молочных напитков и коктейлей.

Планируемый объем выпуска продукта - около 100 тонн в месяц.

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»