Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
25 октября 2012 306

В Алтайском крае будут выпускать уникальную муку

Крупнейшее предприятие столицы Алтайского края «Интер-масло» в конце октября запустит производство эксклюзивного продукта, не имеющего аналогов в регионе. Специалисты предприятия разработали рецептуру приготовления муки, которую вырабатывают из очищенного семени подсолнечника.

«Технология получения уникальной муки проста: после очистки подсолнечника от оболочки и примесей сырье поступает на стадию холодного прессования и обезжиривания, после которой происходит помол высокой степени», - поясняют в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.

Как отмечают специалисты, для производства продукта используют только подсолнечник, выращенный в регионе.

Подсолнечную муку с высоким содержанием белка, клетчатки, витаминов и минеральных веществ можно использовать в качестве функциональной добавки при выпечке хлеба, печенья, приготовления каш, супов, соусов, молочных напитков и коктейлей.

Планируемый объем выпуска продукта - около 100 тонн в месяц.

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба