Личный кабинет

На Алтае будут производить итальянский сыр Скаморца

Производство итальянского сыра Скаморца намерены организовать в ближайшее время на Алтайском маслосырзаводе. Как сообщает "Алтапресс" со ссылкой на гендиректора предприятия Ольгу Воронкову, в настоящее время оформляются необходимые разрешительные документы.

Сыр Скаморца будут производить с помощью ручного труда, по традиционной итальянской технологии. Предполагаемые объемы производства пока не называются. Предприятие ведет переговоры с потенциальными партнерами. Интерес к новому продукту уже проявляют московские покупатели.

Алтайский маслосырзавод начал работать в текущем году после нескольких лет простоя. Помимо итальянского сыра здесь планируют выпускать твердые сыры "Швейцарский", "Советский", "Алтайский", а также плавленный сыр.

ИД "Сфера"

Новости

События и выставки к посещению

День Российского Грибоводства