Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
19 августа 2016 354

19 августа было запатентовано сгущенное молоко

В этот день, 19 августа 1856 г., американец Гейл Борден запатентовал сгущенное молоко.

А создал его французский кондитер Николя Аппер – еще в 1810 г. Он выяснил, что прокипяченный в закрытой банке сок длительно хранится. Он повторил эксперимент с молоком. Продукт получился густым и вкусным.

Поначалу Аппер использовал стеклянную тару, но она часто лопалась, и он перешел на металлические банки.

Впрочем, кипяченое молоко с сахаром прилипало к посуде. Гейл Борден добавил жир, изобрел аппарат, делающий сгущенку с сахаром, за что и получил патент. Затем он запустил завод по производству лакомства.

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»