Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
27 ноября 2012 279

В Красноярске пройдут специализированные выставки

С 13 по 16 марта 2013 года в Красноярске пройдет Красноярский торговый форум и комплекс специализированных выставок «Ритейл-Красноярск», «Пищевая индустрия» и «Современное хлебопечение». Крупнейшая в Сибирском федеральном округе площадка данной тематики представит широкий спектр оборудования, технологий и услуг для предприятий торговли food и non-food-направлений, пищевой и перерабатывающей промышленности, организаций общественного питания.

Значимым для Сибирского федерального округа событием во второй раз станет Красноярский торговый форум, который соберет для переговоров представителей власти и бизнес-сообщества сферы торговли. Первый опыт 2012 года показал, что это мероприятие актуально для региона, так как вопросов и проблем, которые нужно решать, в торговле СФО много. В прошлом году жаркие дискуссии длились два дня – 22 и 23 марта. Итогом стало принятие резолюции, адресованной Правительству РФ, Правительству Красноярского края, органам местного самоуправления и организациям, работающим в сфере торговли. Одним из главных требований участников КТФ стало создание министерства, регулирующего торговую деятельность на территории региона.

Одновременно со специализированной площадкой будет работать ярмарка свежих продуктов «Весна-2013», где будут продемонстрированы все виды продуктов питания и напитков – мясная, колбасная и молочная продукция; консервы и полуфабрикаты; крупы, макаронные, хлебобулочные и кондитерские изделия, мед; фрукты и овощи, сухофрукты, орехи; соки, чай, кофе, спиртные и безалкогольные напитки. Особое внимание будет уделено фермерским, деревенским продуктам, которые привезут на ярмарку сами производители.

Традиционно в рамках проекта состоится Сибирский форум хлебопечения. В его выставочной части – хлебопекарное и мукомольное оборудование, технологии, хлебобулочные и макаронные изделия, ингредиенты и пищевые добавки.
Ярким событием международного уровня станет Х юбилейный открытый чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири». В 2013 году в числе участников ожидаются команды не только из России, но и Франции, Германии.

В рамках проекта также пройдут:
VI Открытый межрегиональный чемпионат «Лучший кондитер – 2013»;
V Чемпионат «Лучшая сибирская пиццерия – 2012»;
обучающая программа для специалистов (мастер-классы, показательные выпечки, бизнес-консультации).

В 2012 году экспозиционная часть выставочного проекта собрала 168 экспонентов из Германии, Италии, Франции, Москвы, Санкт-Петербурга, Челябинска, Екатеринбурга, Петрозаводска, Томска, Новосибирска, Кемерово, Красноярского края и других регионов России. Посетило выставку 11975 человек, из которых 53 % – специалисты отрасли. Площадь экспозиции составила 7000 кв. метров. В Красноярском торговом форуме приняли участие представители предпринимательского сообщества и руководители ведомств, курирующих потребительский рынок из всех регионов СФО, а также руководители профильных вузов. Всего в пленарной части и работе круглых столов было задействовано около 500 человек.

Организаторы: ВК «Красноярская ярмарка», НП «Сибирская ассоциация гостеприимства».
Официальная поддержка: Правительство Красноярского края, Министерство сельского хозяйства и продовольственной политики, Администрация г. Красноярска, МА «Сибирское соглашение», Союз хлебопекарных предприятий Сибири, Центрально-Сибирская торгово-промышленная палата.

Источник: agro.ru

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»