На алтайском молочном рынке чаще всего подделывают сливочное масло, сыр и сгущенное молоко, информирует Роспотребнадзор.
За январь-сентябрь эксперты проверили более 1 тыс. проб «молочки», продающейся в регионе. 9% проб были далеки от требований по микробиологическим показателям, 19% проб - по физико-химическим показателям и показателям подлинности.
Не весь фальсификат, как подчеркивается, произведен в Алтайском крае.
С начала года забраковано всего 106 партий некачественной «молочки» (3 тонны). Общий штраф для производителей - 4 млн руб.
ИД «СФЕРА»