Личный кабинет

«Ресурс» намерен выйти на рынок баранины

Производитель мяса птицы ГАП «Ресурс» изучает возможность выхода на рынок баранины, пишет «Ъ». В Ростовской области уже запустили тестовую овцеводческую ферму, где содержится до 2 тыс. голов. По данным газеты, решение о выводе направления на индустриальные мощности примут в середине 2018 г.

Эксперты подсчитали, что на открытие овцеводческой фермы, рассчитанной на 20 тыс. голов, могло быть затрачено 100-200 млн рублей.

В Росстате отмечают, что в 2017 г. промышленное производство мяса в РФ возросло на 7% и составило 10,8 млн т в живом весе, из них на баранину приходится 0,3% (32,4 тыс. т). Национальная мясная ассоциация приводит данные, что на ягнятину и баранину приходится до 2% потребления всего мяса в России.

ИД «Сфера»

Новости

События и выставки к посещению

День Российского Грибоводства