ООО «Раненбургский» (Липецкая область), выпускающее аналоги французских сыров «Бри» и «Камамбер», выиграло региональный грант на модернизацию оборудования, сообщает портал lipetsknews.ru. Компания, как и другие липецкие производители сыров с плесневым грибком, получила 15 млн руб.
Сбыт новой продукции намечен на осень. В сентябре 2017 г. сыровары перенимали опыт у французских коллег.
Продукция сыроварни продается в сетевых супермаркетах «Европа», «Липка», в магазинах Чаплыгина, Воронежа и Санкт-Петербурга, а также на рынках Липецкой области. Компания ведет переговоры о своем присутствии в сетях «Магнит» и «Лента».
Сыроварня ежемесячно производит до 3 тонн сыров. В будущем объемы могут вырасти в несколько раз.
ИД «Сфера»
.png)
