«Адыгейский сыр» может исчезнуть из отечественных магазинов, считают в Ассоциации производителей этого продукта.
По мнению членов Ассоциации, на рынке России возникла юридическая коллизия с противоречащими друг другу техническими документами.
С одной стороны, наименование по месту происхождения запрещает называть продукт «адыгейским сыром» производителям за пределами Адыгеи, с другой стороны ГОСТ позволяет производить этот сыр на территории России, Армении, Казахстана, Киргизии и Узбекистана.
Возможным решением проблемы является расширение географии производства «адыгейского сыра», уверены в Ассоциации.
Напомним, что в начале этого года Верховный суд РФ вынес окончательное решение в споре об исключительных правах на использование названия «Адыгейский сыр». Эти права отныне навечно закреплены за Адыгеей.
Сейчас право на бренд «Адыгейский сыр» есть лишь у пяти адыгейских заводов: Шовгеновского, Гиагинского, Тамбовского, Красногвардейского и Адыгейского. В минувшем году они произвели 12,8 тысяч тонн этого продукта, что на 12% больше, чем в 2016 году.
Для справки: брендом «Адыгейский сыр» стал в 1980 году, когда началось его массовое промышленное производство. Как писали тогда в журнале «Молочная промышленность»: «настоящий адыгейский сыр пахнет свежим молоком и полевыми цветами, относится к диетическим продуктам питания и обладает высокой пищевой ценностью».
.png)
