Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
14 августа 2012 245

Производство баранины сократилось на 3,4%

Согласно данным «Бизнес-плана овцеводческой фермы (с финансовой моделью)» консалтинговой компании Intesco Research Group, если до 2010 года производство парной баранины в России демонстрировало положительные темпы роста, то по итогам 2011 года объем производства баранины парной, остывшей, охлажденной оказался меньше показателя предыдущего года на 3,4%. В целом объем производства парной баранины в течение года имеет тенденцию к росту. При этом только в ноябре-январе проявляется спад производственных показателей.
В региональной структуре производства баранины парной, остывшей, охлажденной треть всего объема российской парного мяса производится на предприятиях Московской области. Чуть больше четверти предлагают предприятия Ставропольского края. Пятая часть производимой продукции приходится на Республику Дагестан.

Наибольшая доля в российском производстве баранины (в парном весе) принадлежит его лидеру - ООО «МОС-ЭТ» и составляет больше четверти от общероссийского производства данного вида продукции. Вторым по величине производителем является ООО «Пушкинский Мясной Двор». В тройку лидеров данного производства входит и ООО Агропромышленная компания "Урянхай" .

Крупнейшими импортерами баранины в Россию является Австралия. Кроме того в Россию завозят свою продукцию Новая Зеландия, Молдова, Уругвай, а также Исландия, Болгария и Монголия.
Источник: РБК. Исследования рынков

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»