Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
12 сентября 2012 283

Высокая себестоимость производства ударяет по рынкам мяса

В США, состояние пастбищ оставляет желать лучшего, и кормовые затраты растут с каждым днем, повышая производственные расходов в секторе производства крупного рогатого скота, а некоторые откормочные площадки до такой степени оказались не заполнены скотом, что были вынуждены приостановить деятельность, чтобы переждать плохие времена.

В Великобритании, председатель совета животноводства Национального союза фермеров Карл Серкомб, выступая на открытии животноводческой выставки в Бирмингеме, сказал: "Недавно мы видели улучшение цен на фоне сокращения мировых поставок скота, но с увеличением расходов производства, многие фермеры все еще пытаются заработать на этом. Самой большой проблемой для фермеров, сталкивающихся с ростом производственных затрат, является вопрос о том, как суметь преобразовать большую часть этой выросшей цены в прибыль ".

Признавая, что это не единственная проблема, с которой борются британские производители говядины, г-н Серкомб сказал, что низкая доходность снизила доверие фермеров и инвесторов скотоводческой индустрии, и привело к сокращению поголовья крупного рогатого скота Великобритании.

Что касается секторе производства свинины, Министерство сельского хозяйства США сообщило, что в ответ на увеличение цен кукурузы и сои и снижение рентабельности производства в этом году, свиная промышленность медленно, но верно, начинает реагировать на происходящее, о чем свидетельствует недавний подъем еженедельного забоя свиноматок.

Большое количество отбраковки свиноматок за месяц привело к тому, что уровень забоя в годовом исчислении оказался примерно на 1 % меньше, чем за весь прошлый год. При этом, в первой половине 2012 года этот показатель упал на 2 %.

В ЕС, не смотря на то, что сектор производства свинины также пострадал от высоких цен на корма, свиньи растут в цене.

И для бразильских производителей, есть и хорошие новости, так как на японском рынке в настоящее время открыт доступ для бразильской свинины.
Источник: Meatinfo

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»