Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
12 февраля 2013 533

Африканские страусы прижились в омских морозах

Фермеры Омской области на практике доказали успешность страусиных ферм, продукция которых расходится по ресторанам.

На ферме Азовского района Омской области содержится почти полсотни африканских страусов. Птица неприхотлива как к погоде, так и к корму, которого нужно около двух килограммов в день. В их меню присутствуют ячмень, пшеница, овес, шрот и жмых, хлеб и свежие овощи. Без полноценного питания страусы не несут яйца. Птицам нужен просторный загон, где они могли бы свободно двигаться. Птица набирает до ста килограмм веса, что роднит разведение страусов с производством говядины, но рентабельность этих птиц существенно выше. 

Сами фермеры утверждают, что от одного страуса можно получить около сорока килограммов низкокалорийного и вкусного мяса, стоимостью 700-750 рублей за килограмм. Страусятина содержит мало холестерина и богата белком. Цена страусиного яйца достигает около 500 рублей за штуку. Правда со сбытом возникают некоторые проблемы, так как к этой экзотике россияне еще не привыкли.

Производство страусов практически безотходно. Старусиный жир идет на производства косметики, а кожа – на сумки и кошельки. Кроме того, омская ферма намерена продавать молодняк, и вот как раз здесь спрос превышает предложение. Как рассказал начальник управления развития животноводства министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области Александр Курзанов, за последние два года в регионе появилось шесть хозяйств, в которых занимаются разведением страусов.

 

Аgropages.ru
 

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»