Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
12 февраля 2013 498

Африканские страусы прижились в омских морозах

Фермеры Омской области на практике доказали успешность страусиных ферм, продукция которых расходится по ресторанам.

На ферме Азовского района Омской области содержится почти полсотни африканских страусов. Птица неприхотлива как к погоде, так и к корму, которого нужно около двух килограммов в день. В их меню присутствуют ячмень, пшеница, овес, шрот и жмых, хлеб и свежие овощи. Без полноценного питания страусы не несут яйца. Птицам нужен просторный загон, где они могли бы свободно двигаться. Птица набирает до ста килограмм веса, что роднит разведение страусов с производством говядины, но рентабельность этих птиц существенно выше. 

Сами фермеры утверждают, что от одного страуса можно получить около сорока килограммов низкокалорийного и вкусного мяса, стоимостью 700-750 рублей за килограмм. Страусятина содержит мало холестерина и богата белком. Цена страусиного яйца достигает около 500 рублей за штуку. Правда со сбытом возникают некоторые проблемы, так как к этой экзотике россияне еще не привыкли.

Производство страусов практически безотходно. Старусиный жир идет на производства косметики, а кожа – на сумки и кошельки. Кроме того, омская ферма намерена продавать молодняк, и вот как раз здесь спрос превышает предложение. Как рассказал начальник управления развития животноводства министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области Александр Курзанов, за последние два года в регионе появилось шесть хозяйств, в которых занимаются разведением страусов.

 

Аgropages.ru
 

Поделиться

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
A and D
Polyclip
pag.company
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»