Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
12 февраля 2013 575

Африканские страусы прижились в омских морозах

Фермеры Омской области на практике доказали успешность страусиных ферм, продукция которых расходится по ресторанам.

На ферме Азовского района Омской области содержится почти полсотни африканских страусов. Птица неприхотлива как к погоде, так и к корму, которого нужно около двух килограммов в день. В их меню присутствуют ячмень, пшеница, овес, шрот и жмых, хлеб и свежие овощи. Без полноценного питания страусы не несут яйца. Птицам нужен просторный загон, где они могли бы свободно двигаться. Птица набирает до ста килограмм веса, что роднит разведение страусов с производством говядины, но рентабельность этих птиц существенно выше. 

Сами фермеры утверждают, что от одного страуса можно получить около сорока килограммов низкокалорийного и вкусного мяса, стоимостью 700-750 рублей за килограмм. Страусятина содержит мало холестерина и богата белком. Цена страусиного яйца достигает около 500 рублей за штуку. Правда со сбытом возникают некоторые проблемы, так как к этой экзотике россияне еще не привыкли.

Производство страусов практически безотходно. Старусиный жир идет на производства косметики, а кожа – на сумки и кошельки. Кроме того, омская ферма намерена продавать молодняк, и вот как раз здесь спрос превышает предложение. Как рассказал начальник управления развития животноводства министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области Александр Курзанов, за последние два года в регионе появилось шесть хозяйств, в которых занимаются разведением страусов.

 

Аgropages.ru
 

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба