Апельсиновый сок, употребляемый ежедневно, улучшает умственные способности пожилых людей, выяснили сотрудники Университета Рединга (Великобритания). Заметные улучшения в памяти, времени реакции и речи, по их данным, наблюдаются уже через 2 месяца.
Такой эффект обусловлен большим количеством флавоноидов, содержащихся в апельсинах. Эти соединения могут улучшить память через активацию сигнальных путей в гиппокампе.
В исследовании участвовали 37 здоровых добровольцев - 13 мужчин и 24 женщины в возрасте от 60 до 81 лет. Они пили по 500 мл апельсинового сока ежедневно в течение 8-ми недель. У них улучшились умственные способности на 8%.
ИД "СФЕРА"
Фото: nakonu.com
