Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
20 марта 2014 693

Аромат груш влияет на пищевые предпочтения людей

Выяснилось, что есть простой способ, по отказу от вредных продуктов, сменив их полезным. Надо всего лишь понюхать перед началом еды свежие фрукты.

Особенной эффективностью это пользуется  для десертов. Исследования на данную тему проводили ученые Университета Бургундии. Они совершили эксперимент, в нем приняли участие 115 мужчин и женщин. Всех исследуемых поделили на 2 группы. Одна из групп перед едой навещала комнату с ароматизатором запаха груши.

Потом, в другой комнате предлагали выбрать продукты. Среди десертов пристутствовал шоколадный брауни с яблочным компотом. Трое из четырех исследуемых, понюхавших груши, отдали предпочтение именно брауни. Этим образом, доказывается, что аромат свежих фруктов значительно влияет на пищевые предпочтения людей.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
aromadon.ru
Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба