Ученые выяснили, что продукты, богатые углеводами, увеличивают риск развития депрессии. Опасны, в частности, рафинированные углеводы, которые содержатся в рисе и белом хлебе. После их употребления уровень сахара в крови быстро повышается, и организм начинает вырабатывать инсулин. Поэтому могут возникнуть симптомы депрессии, пишет The Daily Mail.
Влияние продуктов на уровень сахара в крови, по данным ученых, отражает гликемический индекс. Так, он может варьироваться от 1 до 100. При этом чем сильнее обработан продукт, тем выше его гликемический индекс, отмечают сотрудники Колумбийского университета.
ИД "СФЕРА"
Фото: p www.kopok.ru
.png)
