Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
23 января 2013 523

Бразильские ученые провели исследование гормонов роста и кормовых добавок

Исследования, проведенные в Бразилии, показали, что так называемые «биотические» добавки являются возможной питательной заменой стимуляторов роста, и показатели животных, получавших эти добавки, были похожи на показатели тех животных, которых кормили нормальными кормами с добавками, которые способствовали улучшению качества мяса и стимулировали рост скота и птицы.

В статье, опубликованной в журнале «Journal of Poultry Science», Луис Густаво Алесси Аристид и его коллеги из государственного университета Бразилии сообщают, что в ходе исследования бройлеров откармливали с применением пяти диет, содержащих пробиотики (Bacillus subtilis), пребиотики (mannan oligosaccharide-MOS), синбиотики (Saccharomyces cerevisiae, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Bifidobacterium bifidum, MOS и FOS (fructoligosaccharides), Avilamycin ), а также была выделена контрольная группа птиц, которая откармливалась без применения добавок.

Параметры производительности, включая общую массу, ежедневное увеличение массы тела, потребление корма, жизнеспособность, эффективность производства и индекс доходности туш и отрубов – все эти аспекты оценивались в ходе эксперимента. Кроме того, оценивалось и качество мяса, а также уровень перекисного окисления липидов. Результаты показали, что биотические добавки не вызывают существенных различий в любом из оцениваемых параметров.

 

Источник: meatinfo.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
aromadon.ru
Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба