Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
16 февраля 2015 729

Британцы вывели сорт лука, не раздражающий глаза

В Великобритании поступил в продажу уникальный лук, который не вызывает слезоточивость и не является источником неприятного запаха изо рта, пишет Zee News. Новый сорт лука вывел фермер Аластэр Финдли.

Ученые отмечают: когда лук режется, высвобождаются молекулы сульфоксида, которые производит особый фермент. В воздухе соединение превращается в сульфеновую кислоту. Она вызывает раздражение глаз.

ИД "СФЕРА"

Фото: zaycevs.net

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба