Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
13 декабря 2014 767

Человечество потребляет слишком много шоколада

Крупнейшие компании Mars, Inc. и Barry Callebaut утверждают, что человечество ест слишком много шоколада – больше, чем фермеры способны производить какао.

В 2013 г. потребители во всем мире съели на 70 тыс. метрических тонн больше какао, чем было произведено. К 2020 г. эта цифра может увеличиться до 1 млн метрических тонн. К 2030 г. дефицит какао достигнет 2 млн метрических тонн.

Производство какао значительно сократила сухая погода в Западной Африке. Кроме того, повлияли грибковые заболевания какао-деревьев.

Многие фермеры перешли на более прибыльные культуры, например, кукурузу. 

ИД "СФЕРА"

Фото: spa.skylines.su

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба