Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
13 декабря 2014 687

Человечество потребляет слишком много шоколада

Крупнейшие компании Mars, Inc. и Barry Callebaut утверждают, что человечество ест слишком много шоколада – больше, чем фермеры способны производить какао.

В 2013 г. потребители во всем мире съели на 70 тыс. метрических тонн больше какао, чем было произведено. К 2020 г. эта цифра может увеличиться до 1 млн метрических тонн. К 2030 г. дефицит какао достигнет 2 млн метрических тонн.

Производство какао значительно сократила сухая погода в Западной Африке. Кроме того, повлияли грибковые заболевания какао-деревьев.

Многие фермеры перешли на более прибыльные культуры, например, кукурузу. 

ИД "СФЕРА"

Фото: spa.skylines.su

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»