Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
13 декабря 2014 799

Человечество потребляет слишком много шоколада

Крупнейшие компании Mars, Inc. и Barry Callebaut утверждают, что человечество ест слишком много шоколада – больше, чем фермеры способны производить какао.

В 2013 г. потребители во всем мире съели на 70 тыс. метрических тонн больше какао, чем было произведено. К 2020 г. эта цифра может увеличиться до 1 млн метрических тонн. К 2030 г. дефицит какао достигнет 2 млн метрических тонн.

Производство какао значительно сократила сухая погода в Западной Африке. Кроме того, повлияли грибковые заболевания какао-деревьев.

Многие фермеры перешли на более прибыльные культуры, например, кукурузу. 

ИД "СФЕРА"

Фото: spa.skylines.su

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
space.fr
ipackima.com
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба