Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
9 сентября 2013 398

Чем может помочь технология удаления этилена

Этилен используют для ускорения созревания плодов — например, помидоров, дынь, апельсинов, мандаринов, лимонов, бананов; для уменьшения прочности прикрепления плодов к материнским растениям, что облегчает механизированную уборку урожая. Сначала этот фитогормон вызывает созревание, а затем ускоряет порчу продуктов.

Ученые из Cranfield University и Writtle College использовали технологию удаления этилена «It'sFresh!» ,чтобы доказать ее пригодность для компенсации температурных перепадов при хранении свежих продуктов питания был проведен опыт.  Исследование, представленное на этой неделе, показало, что активная упаковка с использованием технологии удаления этилена может, по крайней мере, на два дня продлевать срок хранения клубники.

 

ИД «Сфера»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба