Личный кабинет

Что думают люди во время еды

Current Biology пишет, что международная группа биологов создала программу, "считывающую мысли" во время еды. При помощи нее специалисты могут наблюдать, как мозг кодирует сигналы вкуса пищи, как вкусовые качества влияют на поведение человека.

Ученые отмечают: нервная система воспринимает и оценивает вкусы в 2 этапа. Первый этап длится не более 170 миллисекунд. На этом этапе происходит оценивание, является ли пища сладкой, соленой, кислой или горькой. Второй этап длится около 1,5 секунд – оценивается сила вкуса.

ИД "СФЕРА"

Фото: babyzzz.ru

Новости

События и выставки к посещению

День Российского Грибоводства