Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
26 марта 2015 676

Что думают люди во время еды

Current Biology пишет, что международная группа биологов создала программу, "считывающую мысли" во время еды. При помощи нее специалисты могут наблюдать, как мозг кодирует сигналы вкуса пищи, как вкусовые качества влияют на поведение человека.

Ученые отмечают: нервная система воспринимает и оценивает вкусы в 2 этапа. Первый этап длится не более 170 миллисекунд. На этом этапе происходит оценивание, является ли пища сладкой, соленой, кислой или горькой. Второй этап длится около 1,5 секунд – оценивается сила вкуса.

ИД "СФЕРА"

Фото: babyzzz.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба