Сотрудники Университета Ровира и Вирхилий (Испания) отмечают, что диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов (например, диета Аткинса) не способствуют эффективной потере веса и даже вредны.
В 5-летнем исследовании участвовали мужчины и женщины с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Люди, употреблявшие много белка и мало углеводов, почти в 2 раза чаще набирали 10% от их массы тела. Они имели на 59% более высокий риск преждевременной смерти.
ИД "СФЕРА"
Фото: vitaportal.ru