Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
30 января 2013 421

Динамика цен на сливочное масло

На мировом рынке стоимость масла продолжает расти. Основной причиной такого тренда является хороший мировой спрос на товар и снижение темпов его производства.

В краткосрочном периоде увеличение можно объяснить сезонным фактором. Это значит, что в ЕС и США производство товара на сезонно низком уровне, а в Океании сезонно снижается. Но, если рассматривать рынок в долгосрочном периоде, то в мире наблюдается тенденция превышения темпов роста спроса над темпами производства. В 2012 мировое производство сливочного масла выросло на 3,4% до 8782 тыс. т, в то время как потребление увеличилось на 4,0% до 8419 тыс. т. Но даже несмотря на это, мировые цены на товар в прошлом году были достаточно низкие, как результат больших переходных остатков. На начало 2012г. этот показатель составил на 402 тыс. т (на 2011г. составил — 308 тыс. т).

Самым крупным мировым экспортером сливочного масла является Новая Зеландия. Цены на товар на данный момент находятся в восходящем тренде. Во-первых, спрос на масло в Океании остается достаточно хорошим. А во-вторых производство товара сезонно уменьшается, и это снижение происходит быстрее, чем годом ране, как результат ухудшения погодных условий. В связи с жаркой и сухой погодой наблюдается снижение качества сырья. Аналогичная ситуация на рынке масла менее крупного экспортера — Австралии только там погодные условия ещё усложняются пожарами на пастбищах и лесах. В результате, по сравнению с прошлой неделей масло в Океании подорожало на 2,29%, до 3100–3600 USD/т. В сравнении с прошлым месяцем стоимость товара выросла на 2,48%.

Вторым крупным поставщиком масла на мировой рынок является ЕС. Где цены также сезонно продолжают расти, при этом спрос на товар остается хорошим. На минувшей неделе диапазон цен составил 4400–4675 USD/т, что на 2,10% выше, чем месяцем ранее. В Океании стоимость товара на 1188 USD/т ниже.

По прогнозам, в 2013 году рост стоимости товара продолжится. При этом мировой спрос вырастет на 2,6% до 8642 тыс. т, а производство на 2,3% до 8987 тыс. т, переходные запасы товара на начало 2013 года составят 364 тыс. т. Конечно ожидать, что стоимость масла значительно вырастет не стоит, но всё-таки будет выше, чем годом ране. Кроме того, росту цен на товар будет способствовать удорожание сырья (молока).

При этом спрос на сливочное масло в России продолжает укрепляться. В 2012 импорт товара вырос на 12% до 130 тыс. т. Производство сливочного масла в 2013 году, как ожидается, будет неизменным, несмотря на увеличение производства молока. В 2013 году импорт вырастет на 4%.

Ранее Украина являлась нетто экспортером масла, на данный момент в страну больше масла завозится, чем экспортируется. Естественно это заставляет отечественных производителей делится долей рынка и снижать цены. Особенно активно растут поставки товара из Новой Зеландии и Белоруссии. На минувшей неделе масло сливочное блочное снизилось в цене на внутреннем рынке на 1,35%, до 35–38 грн/кг. В Украине на внутреннем рынке наблюдалось снижение спроса. Стоимость продукта на экспортном рынке понизилась на 0,65%, до 3700–3900 USD/т, при этом в предыдущем месяце цена была на 0,98% ниже. На отечественный рынок продолжают давить поставки масла (82,9% жирности) и ОМЖ с Новой Зеландии. Кроме того, за 2012 год в стране производство товара выросло на 15%, до 87,7 тыс. тонн.

 

Источник: agroru.com
 

Поделиться

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
A and D
Polyclip
pag.company
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»