Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
9 декабря 2015 1095

Еда из выращенной в неволе рыбы может привести к раку

Употребление в пищу искусственно выращенной рыбы может привести к онкологическим заболеваниям, заявляют ученые из Гарвардского университета.

Биологи провели исследование, в котором сравнили рыбу, выловленную в природных водоемах, и рыбу, выращенную в искусственной среде. В большинстве случаев, различить их может только специалист, ведь они не отличаются друг от друга ни по внешнему виду, ни по вкусу. Однако употребление в пищу выращенной в неволе рыбы может приводить к раку, уверены ученые.

Риски заболеть онкологическим заболеванием из-за рыбы ничтожны, успокаивают гарвардские специалисты, тем не менее, они есть. Расчеты показали, что если в течение 70 лет сто тысяч человек будут два раза в неделю есть стейк из выращенного в закрытом питомнике лосося, то 24 из них умрут от рака.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
space.fr
ipackima.com
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба