Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
7 марта 2013 2835

«ЭФКО» на выставке «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности»

ГК «ЭФКО» примет участие в специализированной международной выставке «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности», которая в шестнадцатый раз пройдет в Москве.

Среди участников мероприятия - разработчики, производители и поставщики сырья и ингредиентов для пищевой промышленности. С 12 по 15 марта можно будет посетить стенд «ЭФКО» и пообщаться со специалистами компании по различным вопросам.

Активность компании «ЭФКО» в этом году предполагает участие и организацию следующих мероприятий:

-практический семинар - организация и проведение в специально организованной зоне на стенде компании,

-XIV международный форум «Пищевые ингредиенты XXI века» - выступления специалистов компании с докладами,

-школа технолога пищевых производств - повышение квалификации специалистов предприятия,

-конкурс «Ингредиент года» - участие продукции компании в двух номинациях.

Практический семинар «Технология производства мучных кондитерских изделий  с применением маргаринов «ЭФКО» пройдет 12-14 марта. Сотрудниками компании будут проведены выработки нескольких видов продуктов: печенья, кексов, слоеных изделий, булочек, дрожжевых и бездрожжевых изделий. Участники и посетители смогут увидеть весь производственный процесс, при необходимости получить консультации специалистов «ЭФКО» и продегустировать полученные сладости.

В форуме «Пищевые ингредиенты XXI века» сотрудники компании примут участие в двух секциях:

- «Здоровое питание: настоящее и будущее» - 14 марта с докладом «Жировые продукты как составляющая здорового питания» выступит А. Коноплева,

- «Мороженое: ингредиенты и технологии» - 14 марта с докладом «В новое пространство с хорошим качеством» выступит В. Капранчиков.

В рамках сессии «Мороженое: ингредиенты и технологии» участников познакомят с результатами исследований специализированных жиров «ЭФКО», используемых в производстве мороженого. Испытания проведены специалистами Всероссийского научно-исследовательского института холодильной промышленности (ВНИХИ).

На конкурс «Ингредиент года» в этом году компания представит заменитель молочного жира «Эколакт 2303-35» в номинации «Инновационный продукт: производство» и маргарин для слоеного теста «Экослайс 1703-41» в номинации «Инновационный продукт: внедрение».

 

Пресс-служба компании «ЭФКО»

 

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба