Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
7 марта 2013 512

EFSA снижает уровень потребления пищевого красителя «Patent Blue V»

Весь мир борется за то, что полезно для здоровья. Люди хотят меньше видеть на упаковках слова «синтетический», «заменитель» и так далее.

Сегодня Европейское управление по безопасности продовольствия (EFSA) снижает суточное потребление красителя «Patent Blue V» (E 131). Он используется в пищевых продуктах на территории ЕС, но запрещен в большинстве стран, так как считается, что может вызывать аллергию, сообщает foodcontrol.ru. А недавнее исследование показало, что при попадании в кровоток, этот краситель может нарушать клеточный метаболизм

Сейчас ADI для этого красителя составляет 15 мг на килограмм массы тела в сутки, но EFSA снизит его до 5 мг.

 

Издательский дом СФЕРА

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»