Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
7 марта 2013 617

EFSA снижает уровень потребления пищевого красителя «Patent Blue V»

Весь мир борется за то, что полезно для здоровья. Люди хотят меньше видеть на упаковках слова «синтетический», «заменитель» и так далее.

Сегодня Европейское управление по безопасности продовольствия (EFSA) снижает суточное потребление красителя «Patent Blue V» (E 131). Он используется в пищевых продуктах на территории ЕС, но запрещен в большинстве стран, так как считается, что может вызывать аллергию, сообщает foodcontrol.ru. А недавнее исследование показало, что при попадании в кровоток, этот краситель может нарушать клеточный метаболизм

Сейчас ADI для этого красителя составляет 15 мг на килограмм массы тела в сутки, но EFSA снизит его до 5 мг.

 

Издательский дом СФЕРА

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
aromadon.ru
Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба