Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
23 сентября 2016 502

Экс-глава Суздаля намерен производить сыр с плесенью

По инициативе экс-главы Суздаля и автора проекта "Гастрономическая карта Владимирской области" Игоря Кехтера изготовлена пробная партия сыра с плесенью.

Использована французская технология. Продукт получил забавное название "Мистраль", его хотят подавать в одном из ресторанов Суздаля в ящиках из-под боеприпасов. Сначала сыр нужно сертифицировать.

"Мы не можем купить французский сыр, но мы в состоянии его произвести", - отметил Кехтер. Он добавил: продукт изготовлен только из плесени, соли и молока. Технологию подсказали липецкие сыроделы.

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

vikan.com
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
guan-yu.net
АльянсУпак
kgwetter.de
andritz.com
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба