Продукция группы компаний «Благо» с начала года получила ряд престижных наград. Это закономерный результат инновационной стратегии развития, в рамках которой осуществляется масштабная модернизация Евдаковского масложирового комбината. Несмотря на то что реконструкция находится на завершающем этапе, она уже позволила вывести комбинат в лидеры среди российских производителей растительных жиров по качеству.
В новом маргариновом цехе установлены самые высокотехнологичные линии, которые позволяют делать до 10 тонн маргариновой продукции в час очень высокого качества и управлять всеми процессами в автоматическом режиме.
Над усовершенствованием уже освоенных и созданием новых рецептур маргаринов и растительных жиров работает целый отдел технологов как на ЕМЖК, так и в питерском офисе холдинга «Благо», куда входит комбинат.
Результат нацеленности на инновации не замедлил сказаться: в текущем году масло подсолнечное рафинированное вымороженное «Благо Премиум», маргарины «Сливочный Воронежский» и «Домашний Евдаковский» получили высокую оценку экспертной комиссии международного конкурса «Лучший продукт – 2014» и отмечены сразу тремя золотыми медалями. В рамках программы крупнейшей выставки пищевой индустрии «Продэкспо-2014» в Москве состоялось подведение итогов и торжественное награждение победителей.
Сразу четыре медали завоевала продукция Евдаковского масложирового комбината и на дегустационном конкурсе «Ингредиент года 2014», организованном в рамках международной отраслевой выставки «Ингредиенты, добавки, пряности 2014» (Ingredients Russia).
В номинации «Инновационный продукт. Разработка» высшей наградой отмечены жир специального назначения ЗМЖ «Благо G» 101 ЭК и маргарин «Молочный» марки МТ с пониженным содержанием трансизомерных жирных кислот. Серебряных медалей в этой же номинации удостоены жир специального назначения ЗМЖ «Благо М» и маргарин «Столовый» марки МТ.
– Победа в соревновании такого уровня, как «Ингредиент года», где председателем жюри выступает сам Алексей Нечаев – профессор, доктор технических наук, президент Союза производителей пищевых ингредиентов России – еще раз подтверждает, что продукция нашего комбината полностью соответствует главным тенденциям в сфере технологий пищевого производства, – отметил директор по качеству ОАО «Евдаковский масложировой комбинат» Роман Резванов
